Шеф-повар

Ежегодный MICE FORUM SOCHI для представителей индустрии встреч состоится 11-13 октября 2020 года в Сочи на горном курорте «РОЗА ХУТОР»

13 мая 2020 • Шеф-повар

Даты проведения IV MICE FORUM SOCHI 2020 перенесены с 28-30 мая на 11-13 октября 2020 года в связи с чрезвычайной ситуацией, вызванной COVID-19. Индустрия встреч оказалась наиболее уязвимой в сложившихся обстоятельствах. Команда Форума уверена, что осенью возникнет необходимость во встрече лидеров отрасли для выработки стратегии развития и обсуждения форматов мероприятий в современных условиях.

Глобальный день индустрии встреч (GMID) проходит в онлайне

11 мая 2020 • Шеф-повар

Из-за карантинных мер события, приуроченные к празднованию Глобального дня индустрии встреч (GMID), были отложены на неопределенное время. В качестве альтернативы ассоциация MPI организовала онлайн-конференцию, которая продлится двенадцать часов (с 14:00 14 апреля до 2:00 15 апреля по московскому времени). Для участия в Виртуальном Глобальном дне индустрии встреч необходимо зарегистрироваться по указанной ссылке.

Даты выставки CleanExpo Krasnodar | PULIRE перенесены на июнь 2020 года

9 мая 2020 • Шеф-повар

Международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Krasnodar | PULIRE состоится 17-19 июня 2020 года. В связи с мерами, предпринимаемыми правительством для обеспечения безопасности людей и предотвращения распространения вируса COVID-19 компанией МВК было принято решение о переносе сроков выставки. МВК работает в выставочном бизнесе уже более 20 лет, и главная ценность для нашей компании – это люди: наши сотрудники, наши участники и посетители выставок.

Вопрос о необходимости пересмотра сложившейся в индустрии практики оказания услуг агентствами на условиях постоплаты

6 мая 2020 • Шеф-повар

Комитет по event-менеджменту АКМР уже поднимал вопрос о необходимости пересмотра сложившейся в индустрии практики оказания услуг агентствами на условиях постоплаты. В изменившихся экономических условиях этот вопрос стоит особенно остро, поскольку event индустрия, как и другие сегменты рекламного-коммуникационного рынка, сейчас находится в критическом положении. Между тем, после окончания форс-мажора бренды неизбежно вернутся к активному продвижению, и возможность выбирать подрядчиков среди агентств с серьезной экспертизой и сильной командой будет для них крайне актуальна.

Ресторанный маркетинг и карантин

6 мая 2020 • Шеф-повар

Качественный упреждающий маркетинг может помочь эффективно управлять рестораном во время пандемии. Вот несколько маркетинг-инструментов, которые рестораторы мира внедряли во время пандемии. Часть из этих советов актуальны и сейчас – уже после того, как рестораны открыли свои двери для гостей.Стимуляция гостей заказыватьМожно извлечь выгоду во время нахождения людей на карантине, продвигая свои услуги для комфортного получения заказа.

Даты выставки Design&Decor St. Petersburg перенесены на сентябрь 2020 года

5 мая 2020 • Шеф-повар

8-я международная выставка предметов интерьера и декора Design&Decor St. Petersburg состоится 2-4 сентября 2020 года. В связи с мерами, предпринимаемыми правительством для обеспечения безопасности людей и предотвращения распространения вируса COVID-19 компанией МВК Санкт-Петербург было принято решение о переносе сроков выставки. МВК Санкт-Петербург работает в выставочном бизнесе уже более 20 лет, и главная ценность для нашей компании – это люди: наши сотрудники, наши участники и посетители выставок.

Национальное конгресс-бюро ввело каникулы по взносам для членов Ассоциации

4 мая 2020 • Шеф-повар

31 марта 2020 года решением Правления Ассоциации «Национальное конгресс-бюро» члены и кандидаты в члены Ассоциации освобождены от уплаты ежегодных членских взносов в 2020 году. Рассмотрение вопросов об изменении порядка и размера уплаты взносов в Ассоциацию «НКБ» членами и кандидатами в члены было продиктовано стремительным распространением в мире коронавирусной инфекции, которая выступила причиной значительного падения рынка ивент индустрии и снижения капитализации у профессиональных участников данной сферы.

Как покупать хлеб во времена коронавируса. Рекомендация НИИ хлебопекарной промышленности

3 мая 2020 • Шеф-повар

Соблюдение санитарных норм во время пандемии обязательно для всех. Теперь даже при покупке хлеба нужно соблюдать определённые требования. Известно, что коронавирус довольно долго держится на различных поверхностях, начиная от бумаги и заканчивая пластиком. Пищевые продукты и предметы обихода причисляются к факторам передачи вируса. НИИ хлебопекарной промышленности рекомендует продавать и соответственно покупать продукцию только в упакованном виде.