Ассоциация Директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) сообщает о старте приема заявок на участие в конкурсе в V Ежегодном конкурсе в области событийного маркетинга «Event-агентство, сертифицированное АКМР - 2014». В настоящий момент услуги по организации мероприятий предлагают как сами event-агентства, так и консалтинговые компании, рекламные агентства и многие другие организации, которые так или иначе задействованы на event-рынке России.
Технология организации работы банкетной службы. Семинар-практикум длительностью 8 часов для владельцев и руководителей ресторанов, кафе, кейтеринг-компаний и других Программа для тех, кто хотел бы организовать эффективную работу банкетной службы ресторана или открыть ресторан выездного обслуживания. Программа поможет выстроить систему контроля качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения.
Специалисты Представительства компании UCS в Болгарии успешно автоматизировали 11 точек сети «Papaya» в Софии Представительство компании UCS в Болгарии уже около 14-ти лет успешно внедряет программные продукты компании UCS для автоматизации управления на предприятиях индустрии гостеприимства как в столице, так и по всей территории страны. Один из самых новых, успешно реализованных проектов – автоматизация сети кафе-кондитерских «Papaya», которая насчитывает 11 заведений, расположенных в разных районах Софии.
На днях в Лондоне открылся магазин продукции местных фермеров и рыболовов, работой которого помогает управлять система iiko Полтора года назад на Church Road распахнул свои двери ресторан The Crystal Palace Market, автоматизацию которого произвели специалисты iiko совместно с IT-командой заказчика. Теперь при ресторане появился и магазин, где можно купить свежайшие продукты, которые используются для приготовления блюд.
13-16 сентября в Москве состоится международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge”, который пройдет сразу на двух кофейно-чайных площадках – отборочный тур состоится на Вкусной Ярмарке «Кофе и Чай», а финал - на главной отраслевой кофейно-чайной площадке Russian United Coffee and Tea Industry Event. На территории парка и КВЦ «Сокольники» в формате дуэли бариста будут соревноваться в приготовлении лучшего кофе.
Рестораны сегмента fine dining делают ставку на эксклюзивность обслуживания. За круглым столом «Сервис по-королевски» на форуме Horeca. Just Horeca, организованным CateringConsulting.ru и бизнес-школой RMA на выставке Luxury HITS, специалисты ресторанного бизнеса обсудили, как создать в заведении особую философию сервиса. Законы fine dining: ошибки недопустимы Ольга Семанова, генеральный директор ресторана «Шинок»
В самом разгаре сезон барбекю 2014! Вы по-прежнему имеете возможность попробовать на вкус 2 концептуальных предложения по организации праздника. Country Шале – это отличный вариант модерна с кантри-минимализмом, немногословность и практичность, акцент на направлении street-food. Популярность стрит-фуд растет, потому что это удобно и вкусно. Country Прованс - это безупречный вкус блюд, воплощенное обаяние и неповторимый изысканный шарм в каждой детали праздника.
В 2011 году ресторан «Иван кейтеринг» выходил на рынок с готовыми тематическими решениями от 5-ти персонажей: Спустя 3 года «Иван кейтеринг» делает перезагрузку и обновляет предложения в соответствие с самыми лучшими традициями национальных кухонь. Вашему вниманию представлены новые образы Ивана: ВНИМАНИЕ! Уже сейчас специалисты ресторана готовы вам предложить новогодние тематические предложения!
