Во Франции владелец небольшого кафе-бара «Кот на рыбалке» в свете антитабачной компании вместо того, чтобы оборудовать специальную утеплённую веранду для курящих, заказал для них ярко-красные жилеты с нанесённым на спину названием своего заведения.Теперь все курильщики для отправления своей «естественной потребности» выходят на улицу в этих жилетах – как показывает практика, во время обедов и ужинов, по меньшей мере, пять человек курят возле входа в заведение в ярко-красных жилетах.
Во Франции, вслед за инициативой Нью-Йорка, Берлина, Копенгагена и Шанхая, предлагают ввести особую систему сигналов-смайликов, призванную информировать гостей ресторанов об уровне гигиены в посещаемых ими заведениях.Так, зеленый смайл сообщит гостям о благополучной санитарной обстановке в заведении, оранжевый – о наличии некоторых недостатков, красный плачущий смайлик – о том, что у ресторана серьезные проблемы с гигиеной.
В Москве завершил свою работу винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow, который с успехом прошел с 12 по 14 сентября на открытой площадке ‒ Престижной аллее в Лужниках. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания Taste Festivals (Великобритания), при поддержке компании Electrolux. За три дня работы фестиваля его посетили более 16 тысяч человек.Особое место среди экспонентов фестиваля Taste of Moscow занимала коллективная экспозиция донского виноделия, организованная при поддержке и участии Правительства Ростовской области.
В Центральном доме художника состоялось ROAD-шоу V Ежегодного Конкурса «Event-агентство, сертифицированное АКМР – 2014».Агентства, которые вошли в шорт-лист по результатам первого этапа голосования, представили свои лучшие презентации проектов и ответили на вопросы, интересующие членов жюри. Список Жюри конкурса «Event-агентство, сертифицированное АКМР – 2014» доступен на сайте АКМР.В шорт-лист прошли 22 агентства, список номинантов и их презентацииразмещены на сайте АКМР.
Запланировав мероприятие, зачастую мы не знаем где его осуществить. Арендных залов и площадок бесконечное множество, но как подобрать ту, что по душе? Директор отдела продаж "Суриков холл", Анастасия Сурикова, поделилась с Кириллом Погодиным, руководителем проекта CateringConsulting.ru, подробностями своей работы.-Как давно ваша компания работает на рынке? -Наш банкетный комплекс «Суриковъ Hall” расположен в здании ДК фабрики «Свобода», построенном известным архитектором Константином Мельниковым в 1929 году.
УЕФА доверил спортивно-маркетинговому агентству Sportfive продажу пакетов корпоративного гостеприимства на чемпионате Европы по футболу 2016 года. Компания из Гамбурга будет эксклюзивным агентом УЕФА в шести странах: Австрии, Бельгии, Германии, Нидерландах, Испании и Швейцарии. Пакеты корпоративного гостеприимства включают в себя лучшие места на стадионах, кейтеринг и пред- и послематчевые развлекательные мероприятия для клиентов, которые смогут купить комплекты билетов на определённую арену, команду или стадию турнира.
В Петербурге появится новая сеть семейных ресторановПервый ресторан «Чайхана Пахвала» откроется в петербургском ТЦ «Жемчужная Плаза» в ноябре этого года. Двухуровневый ресторан с панорамным видом на Матисов канал займет площадь 1 тыс. кв. метров и будет рассчитан на 250 посадочных мест, сообщает Commercial Real Estate.Концепция сети – семейные рестораны, специализирующиеся на среднеазиатской и кавказской кухне. Средний счет составит 800 рублей.
Футбольный клуб "Краснодар" ищет начальника кейтеринговой службы на новый стадион, строительство которог планируется завершить в следующем году. Обязанности: Участие в разработке концепции кейтеринга стадиона (Business и Public сегмент) Участие в составлении ТЗ на закупку оборудования для общественного питания Организация и руководство службой кейтеринга стадиона, набор и тренинг персонала, в т.ч.
