Шеф-повар

ВСТРЕЧАЙТЕ GLOBAL EVENT AWARDS!

2 окт 2014 • Шеф-повар

Москва впервые принимает престижную международную премию в области индустрии событий, Global Event Awards (GEA). Церемония награждения состоится 17 октября 2014 г. Для России 2014 год можно назвать самым насыщенным событиями за последнее десятилетие: зимние Олимпийские и Паралимпийские игры в Сочи, Международный нефтяной конгресс, всего не перечесть. Закономерно, что именно в 2014 году Москва впервые принимает главное событие для профессионалов индустрии мероприятий – международную премию Global Event Awards (GEA).

Коммуникации и маркетинг компании на бизнес-завтраке АКМР в компании Coca-Cola Hellenic 16 октября 2014

2 окт 2014 • Шеф-повар

16 октября 2014 года Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) приглашает на встречу в офисе компании Coca-Cola Hellenic в рамках осенней серии бизнес-завтраков. Ключевая тема встречи: «Способы продвижения репутации и имиджа компании посредством реализации инициатив по поддержке активного и здорового образа жизни (на примере Coca-Cola Россия)».

Все будет в шоколаде»: в Москве пройдет самый необычный «сладкий» фестиваль

2 окт 2014 • Шеф-повар

Шоколадная печать – целое искусство, которое используется для украшения тортов, блюд, десертов и др. Люди любят шоколад, но еще больше они любят все новое и интересное. 3D Print Expo поможет всем погрузиться с головой в шоколадное ремесло!Так, в рамках выставки передовых технологий трехмерной печати 3D Print Expo, которая будет проходить с 23 по 25 октября в выставочном центре «Сокольники», состоится «Фестиваль шоколада», демонстрирующий «сладкие» 3D-техники.

Выставка InterFood Siberia 2014: Короткий путь в торговые сети Сибири

1 окт 2014 • Шеф-повар

С 21 по 23 октября в Новосибирске будет проходить крупнейшее за Уралом мероприятие пищевой промышленности — выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов и оборудования InterFood Siberia 2014.Экспозиция и участникиВ настоящий момент решение об участии в выставке приняли такие крупные компании, как «Восход» из Саратова (представит хлебопекарное оборудование), «Гольфстрим» из Москвы (кондитерское и хлебопекарное оборудование), «Иртыш» из Омска (оборудование для пищевой промышленности), Van Meer из Турции (оборудование для кондитерской индустрии).

Международная выставка индустрии чистоты CleanExpo Moscow

1 окт 2014 • Шеф-повар

Приглашаем вас посетить 16-ю Международную выставку индустрии чистоты CleanExpo Moscow / PULIRE, которая состоится с 21 по 23 октября 2014 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 1, зал 4.На выставке будут представлены: профессиональное клининговое оборудование, расходные материалы, аксессуары, химия и ручной инвентарь, коммунально-уборочная техника, а так же оборудование и материалы для химической чистки и стирки.

Открытие шоколадного ателье!

30 сен 2014 • Шеф-повар

В сентябре 2014 года по адресу ул. Балтийская, 5 (м. Сокол) открылось шоколадное ателье Аллы Комиссаровой – «La Princesse Choco»! В уютном помещении, дизайн которого выполнен в цветах фисташек и малины, разместились витрины с конфетами ручной работы, шоколадными плитками, фигурами из белого, розового и молочного шоколада, трюфелями, мармеладом и цукатами, макарунами, капкейками с пышными кремовыми шапочками, нежными эклерами и свежей выпечкой.

Smoking gun в WHISKY CORNER

30 сен 2014 • Шеф-повар

Победитель российского тура продемонстрирует мастерство на Мировом чемпионате по обжарке кофе в ШвецииРоаст-мастер сети Traveler’s Coffee Александр Шевкунов из Новосибирска стал победителем Чемпионата России по обжарке кофе, проходившего в Москве 24 сентября. В 2015 году ему предстоит принять участие в Мировом чемпионате по обжарке кофе в Гётеборге (Швеция).Участниками российского тура чемпионата в этом году стали 10 мастеров. Их профессионализм оценивало жюри, состоящее из мировых кофейных экспертов.

Работников детских садов станут штрафовать за грязь в столовой

29 сен 2014 • Шеф-повар

Простому повару придется заплатить до 5000 рублей, а руководству учреждения — до 200 000 рублей 23 сентября 2014 в 14:47, просмотров: 632 Штрафы за грязные скатерти и просроченные продукты в кафе, барах и ресторанах вырастут в скором времени. А за антисанитарию в школьных и детсадовских столовых и вовсе можно будет угодить за решетку.Как стало известно «МК», Роспотребнадзор разработал проект поправок в КоАП и УК РФ, ужесточающий наказания для нерадивых работников общепита.