Премия "Кейтеринг года" была учреждена в 2011 году, и с тех пор проходит ежегодно в Москве. Немного рассказать об этом событии Event LIVE попросил Кирилла Погодина - основателя проекта CateringConsulting.ru, учредителя премии «Кейтеринг года», вице-президента Федерации Рестораторов и Отельеров по вопросам кейтеринга, создателя "Первой Школы Кейтеринга", автора программы аккредитации профессиональных кейтерингов CATERING PROFESSIONAL, автора книг "Кейтеринг. Продажа услуг и стратегия отношений", "Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха", "Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть", "Кейтеринг: практическое руководство для владельцев и управляющих", 2009.
Корпоративный (он же офисный) кейтеринг наравне с индустриальным и социальным любят обобщать под одним понятием «стационарный кейтеринг», что не совсем верно. В будущем для грамотной работы с оператором стоит разграничивать эти понятия, так как каждый представитель рынка кейтеринговых услуг старается не смешивать в своей работе все три направления и предпочитает работать в каком-то одном.
Выбор кейтеринговой компании для проведения того или иного корпоративного мероприятия, будь то легкий фуршет или полноценный банкет – дело не из лёгких. Ответственность, которая ложится на менеджера, заказывающего услуги кейтеринга, велика и любой промах может стоить очень дорого как ответственному лицу, так и всей компании. Мы решили узнать основные тонкости выбора кейтеринга у одного из самых авторитетных экспертов в этой сфере, независимого консультанта, автора нескольких книг о кейтеринге, учредителя премии «Кейтеринг года», руководителя проекта CateringConsulting.ru Кирилла Погодина.
Руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин (К.П.) продолжает серию интервью с заказчиками услуг кейтеринга. В разговоре с менеджером по организации мероприятий компании Avon Ириной Бессоновой (И.Б.), которая последние 5 лет отвечает за организацию мероприятий отдела продаж в компании Avon, он обсудил детали, которые так важны в работе кейтериг-операторов и ожидания клиента от подрядчика.
В преддверии большого движения мы решили узнать, что стоит ожидать в 2017 году? Что изменится, станет трендом или, наоборот, выйдет из моды? И есть ли реальные перспективы для роста рынка в наступившем году? Михаил Хмелинин, "Студии Вкуса" (Барнаул) Ожидания связаны в первую очередь на позитивные изменения с частными клиентами, круг расширился (сарафанное радио) от небольших частных компаний приходит стабильный заработок.
Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) активно принимает заявки на участие в конкурсе «Digital Awards», который пройдет 21.02.17 в рамках V Ежегодной Премии «Digital Communication Awards – 2017». На данный момент, на конкурс зарегистрировали свои работы компании: Общество с ограниченной ответственностью "Коммуникационное агентство "2ПР"/ПАО "ТГК-1"; ООО «Сен-Гобен Строительная Продукция Рус»/SAINT-GOBAIN; ООО "ПР Партнер"/PR Partner; АО «Теплант»/Теплант; ООО «Гуров и партнеры»/КГ «Гуров и партнеры»; Общество с ограниченной ответственностью «МП Диджитал»/МП Диджитал; ФГУП "ИТАР-ТАСС"/ТАСС; ООО «Граф»/Graph Infographic Solution; ООО «реСтор»/re:Store; ООО "Смик-Лаборотория"/CMYK Laboratory и другие.
Это будет Легендарно! Вот так коротко и нескромно о ежегодной встрече ведущих специалистов в области организации событий, о V Юбилейном Конгрессе специалистов event-индустрии и о финальном двухдневном слёте друзей! За 5 лет мы много раз сделали всё идеально и столько же раз не совсем, ибо нет предела совершенству. Меняя спикеров, темы, форматы мы учили не только Вас, но и учились сами.
Основной задачей Комиссии является сохранение и развитие традиции чаепития, как символа гостеприимства и гастрономической визитной карточки России. Возглавил Комиссию Сергей Владимирович Хорольский — владелец торговой марки «Бирюзовый чай», член Наблюдательного Совета и судья Международного конкурса Tea Masters Cup International, основатель Русского Чайного Дома на Тайване, соучредитель Чайной Школы Сергея Хорольского и Дениса Шумакова.
