Гордон Рамзи, известный шеф-повар, подписал соглашение с инвестиционной компанией Lion Capital о приобретении 50% акций бизнеса Рамзи в Северной Америке.Детали сделки пока не разглашаются, тем не менее, известно, что к 2024 году Lion Capital инвестирует 100 миллионов долларов в открытие 100 ресторанов в Соединенных Штатах.Lion Capital уже инвестировал в другие крупные бренды продуктов питания и розничной торговли: среди них - Wagamama, азиатский бренд повседневной кухни в Великобритании, производитель тунца Bumble Bee Foods и Kettle Brands – бренд картофельных чипсов.
Barproof Awards, главная профессиональная барная премия, в четвертый раз подряд награждает лучшие бары, профессионалов и продукты барной индустрии России и стран СНГ в 18-ти российских и 20-ти международных номинациях.Списки номинаций составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. Победителей определяют по наиболее объективной системе голосования Trophy, в основе которой голоса самих номинантов. Каждый из них должно проголосовать за кого-то из коллег в своей же категории. Таким образом, номинанты выступают и в качестве судей.
25-26 октября 2019 г. в Москве ТОП менеджеры Microsoft, Amazon, LEGO, Google, Instagram расскажут о трендах технологий в бизнесе.В течение двух дней на сцене Крокус Экспо - одного из крупнейших по площади выставочных центров в мире выступят более 40 ТОП менеджеров самых передовых российских и западных компаний.
В Санкт-Петербурге в музее Street Art с 3 по 5 сентября пройдёт ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show. Уже 8 лет MBS— главная площадка для работников барной индустрии и HoReCa в целом, где они могут обменяться опытом, изучить новинки рынка и узнать о собственных карьерных возможностях. Каждый год, это множество мастер-классов, презентаций и круглых столов, посвященных всем аспектам работы бара, от рецептов коктейлей и заготовок до превращения проекта в международный бренд.
В Киеве планируется открытие самого доброго ресторана Big Hug. Big Hug – это ресторан, где будут вкусно кормить, создавать доброжелательную атмосферу для гостей и развивать общественные ценности.Главная цель самого доброго ресторана Big Hug – предоставить рабочие места людям с синдромом Дауна. Прибыль ресторана будет вкладываться в благотворительные проекты. Идея создания Идея создания ресторана Big Hug принадлежит Иде Антонян, основательнице благотворительного фонда психологической помощи «Анкора».
Сбербанк и Mail.ru Group планируют создать ведущую российскую платформу O2O-сервисов (online-to-offline) в сфере еды и транспорта. Об этом говорится в пресс-релизе на сайте банка. Базой для совместного предприятия станут сервис Delivery Club, на 100% принадлежащий Mail.ru Group, служба такси “Ситимобил”, где компания владеет долей 22,69% (до закрытия сделки Mail.ru Group обеспечит консолидацию на СП доли в размере не менее 75% акций “Ситимобил”), а также на 35% принадлежащая Сбербанку цифровая платформа Foodplex.
Ежегодная премия World 50 Best Restaurant Awards в 2019 году нашла своих обладателей – это лучшие рестораны, предлагающие оригинальные и изысканные блюда.В этом году церемония награждения 50 лучших ресторанов мира – Оскар в мире кухни - проходила в Сингапуре на сцене Marina Bay Sands. Лучшим из лучших был назван ресторан средиземноморской кухни Mirazur, Франция. Шеф-повар - Мауро Колагреко.Для Мауро победа в World 50 Best Restaurant Awards – продолжение замечательного года, в начале которого его ресторан получил третью мишленовскую звезду.
В Санкт-Петербурге в музее Street Art с 3 по 5 сентября пройдёт ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show. Уже 8 лет MBS— главная площадка для работников барной индустрии и HoReCa в целом, где они могут обменяться опытом, изучить новинки рынка и узнать о собственных карьерных возможностях. Каждый год, это множество мастер-классов, презентаций и круглых столов, посвященных всем аспектам работы бара, от рецептов коктейлей и заготовок до превращения проекта в международный бренд.
