В период длинных майских выходных россияне увеличили траты на фастфуд, кафе и рестораны на 45% (636 млн рублей) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.В ресторанах и кафе средний чек вырос почти вдвое и составил более 1963 рубля, а в точках быстрого питания остался на прежнем уровне – 382 рубля. Такие данные показал анализ транзакций по картам Почта Банка в период с 29 апреля по 14 мая 2023 г. в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.Также россияне существенно увеличили расходы в магазинах одежды и обуви.
Эксперт ресторанного бизнеса назвал качества комфортного заведения.Ресторанная индустрия сегодня предлагает нам множество вариантов и локаций на любой вкус и настроение. Найти подходящую опцию среди сотни разнообразных заведений иногда бывает непросто. Однако существует несколько универсальных критериев, которые помогают сделать практически беспроигрышный выбор. Об этом рассказал маркетинг-директор лаундж-пространства Munterra Всеволод Черемных.Первый совет — оценивайте качество первичного обслуживания.
В Минске с 13 по 15 апреля прошел первый российско-белорусский туристический конгресс. На мероприятии представители туротрасли России и Белоруссии обсуждали проблемы сотрудничества, в том числе вопросы логистики, подготовки кадров, банковских платежей, финансовых гарантий и фондов ответственности туроператоров. Организаторами конгресса выступают Российский союз туриндустрии (РСТ) и Республиканский союз туриндустрии Белоруссии (РСТИ).
Новый офис туристско-информационного центра Новосибирской области начал работу в центре Новосибирска. Он создан в рамках реализации государственной программы «Развитие туризма» и национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Торжественное открытие офиса с участием губернатора Андрея Травникова и председателя комитета Госдумы РФ по туризму и развитию туристической инфраструктуры Сангаджи Тарбаева было приурочено к проведению Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы».
Для нашего второго материала о форуме «Дикоросы», который собрал в Новосибирске тысячи бизнесменов, светский обозреватель BFM-Новосибирск Ирина Мжельская взяла комментарии у участников – представителей кейтеринга и ивент-индустрии.В Новосибирске прошел первый масштабный Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Площадка объединила участников и экспертов отрасли из 24 регионов России и восьми стран, мероприятия посетили 10 тысяч человек. Форум был организован при поддержке Минэкономразвития и Минпромторга Новосибирской области.
С 18 по 20 апреля 2023 года в Краснодаре, ВКК «Экспоград Юг», прошла выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех». Организатор выставки – компания MVK. В этом году выставка была реновирована в соответствии с экономическими вызовами последнего года. Теперь на «Винорус.Винотех» можно увидеть не только последние достижения виноделов главных винных регионов России, но и изучить оборудование и материалы для изготовления вина и других алкогольных напитков.
Россия – страна, на территории которой живет множество национальностей. У каждой своя уникальная культура, традиции и кухня. У каждого народа России припасены самые экстравагантные деликатесы. В Сети «Гастроном» нашел три необычных блюда, которые можно встретить только на просторах России. Считаем, что их должен попробовать не только каждый турист-иностранец, но и русский человек.
В фестивале «Московский завтрак на веранде» принимают участие более 500 заведений столицы.Начать день теперь можно по-особенному — в столице запустился новый масштабный гастрономический проект «Московский завтрак на веранде», который продлится до конца мая. Более 500 ресторанов и кафе Москвы представили специальные утренние сеты из трех или четырех блюд, попробовать которые можно на летних верандах заведений.
