Уточнены даты семинара 'Современный кейтеринг'

3 апр 2012 • Шеф-повар

23-24 апреля 2012 года в Москве пройдет авторский семинар-тренинг Кирилла Погодина 'СОВРЕМЕННЫЙ КЕЙТЕРИНГ: типичные ошибки и успешные решения'...

В одном из старейших кейтерингов сменился управляющий

1 апр 2012 • Шеф-повар

Ресторан выездного обслуживания «Калитники» был одним из самых первых предприятий выездного обслуживания в Москве. Совсем недавно владельцами компании было принято решение пригласить нового управляющего, задачей которого является следующий стратегический шаг развития предприятия...

Актуально о кейтеринге

1 апр 2012 • Шеф-повар

Вышла в свет новая книга о кейтеринге - «Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть», издательство «Питер», 2012...

IX Международная Конференция АКМР «Роль коммуникаций и корпоративных СМИ в стратегическом управлении компанией»

31 мар 2012 • Шеф-повар

3 апреля 2012 года начнется IX Международная Конференция АКМР «Роль коммуникаций и корпоративных СМИ в стратегическом управлении компанией».

АКМР объединил клиентов и ивенторов

29 мар 2012 • Шеф-повар

Впервые представители ивент агентств и компаний заказчиков собрались за столом переговоров...

Профессионалы туристической индустрии выбрали лучших из лучших

28 мар 2012 • Шеф-повар

Профессионалы туристической индустрии выбрали лучших из лучших: 22 марта состоялась церемония награждения Marusya Cup...

Жизнь после Нового года

27 мар 2012 • Шеф-повар

Год традиционно начинается со спада активности в сфере HoReCa. Для многих ресторанов выездного обслуживания вопрос сезонных перепадов нагрузки стоит довольно остро...

Столовые от кутюр

27 мар 2012 • Шеф-повар

Рынок корпоративного питания разнообразен и многолик. За право кормить «белые воротнички» борются кейтеринговые компании, комбинаты общественного питания, столовые и рестораны...