26 апреля 2013 года в Коммуникационной группе АГТ по адресу: ул. Маросейка, 3/13 состоялось заседание Попечительского Совета Премии «Медиа-Менеджер России». В рамках заседания прошло обсуждение места проведения Церемонии награждения Премии «Медиа-Менеджер России – 2013», привлечения новых партнеров и спонсоров Премии, выдвижения кандидатур в номинации «За вклад в развитие отрасли» и прочих вопросов.
АКМР приглашает 6-7 июня 2013 года принять участие в XI Семинаре-практикуме из цикла «Система «Три К»: корпоративные коммуникации, корпоративная культура, корпоративные СМИ».Данный семинар-практикум нацелен на практическую область и знакомство с лучшим опытом и практиками в области корпоративных коммуникаций в части развития отраслевых стандартов, расчета KPI как наиболее значимой части в точечной работе с внутренней аудиторией сегодня.
Всего через месяц IV Ресторанный бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса» соберет вместе профессионалов, стремящихся быть лидерами ресторанного рынка в своем регионе. С 15 по 18 мая ведущие эксперты откроют самые важные секреты успешного бизнеса! Хотите организовать эффективную доставку в ресторане? Нужно, чтобы она приносила дополнительный доход? Все тонкости работы служб доставки знает Артур Чистяков – руководитель дистанционных продаж группы ресторанов «Тануки» и «Ерш».
13-15 мая в Москве пройдет практикум 'СВАДЕБНЫЙ прием – как повысить эффективность и прибыльность ресторана за счет свадебных мероприятий'. Это программа для владельцев, руководителей высшего и среднего звена ресторанов и отелей, банкетных залов, баров, клубов, кафе, банкетных служб и других заведений общепита, связанных с обслуживанием свадебных мероприятий. ЧТО ЭТО ТАКОЕ? Программа для тех, кто хотел бы повысить эффективность и прибыльность ресторана или отеля за счет увеличения количества свадебных приемов, повышения продаж свадебных услуг.
Журнал Esquire презентовал новое приложение для iPhone и iPad, которое подарит пользователям интерактивный опыт видеобеседы с ведущими колумнистами издания, включая fashion-директора Ника САЛЛИВАНА, эксперта по напиткам Дэвида УОНДРИЧ и владельца салонов красоты Cutler Salons Родни КАТЛЕРА. Рон КРОЭН, основатель компании, надеется, что в случае успеха нового метода диалога с читательской аудиторией приложение может стать интерактивной платформой для многих издателей. Подробнее читайте на страницах журнала «Новости СМИ» №8. Теперь 100ТВ может транслировать в прямом эфире все матчи первого круга российского чемпионата и только «домашние» матчи «Зенита» во втором круге. Выездные матчи показываются им в записи. Таковы условия соглашения между каналом и «Лигой ТВ» на 2013 год. «Мы пока не знаем, в каком формате сможем работать с ними в следующем сезоне», – прокомментировал НСМИ Артем ТАТАРИНОВ, руководитель отдела спорта на телеканале 100ТВ. Подробнее подписчики НСМИ узнают в рубрике «Электронные СМИ». Рубрика «Реклама»: «Рынок не стоит на месте, и постоянно появляются новые технологии и каналы продвижения, за которыми вузы с их устоявшимися системами обучения просто не поспевают», делится с НСМИ Андрей ПИРОГОВ, директор и управляющий партнер креативного агентства CnC Group. О том, что думают о рекламном образовании представители advertising-сообщества, читайте в №8 «Новости СМИ». Интервью «ПечатныеСМИ»: В последнее время внимание издателей все больше привлекает сегмент бесплатных изданий. Кто-то видит в них конкурентов, переманивающих рекламные доходы, кто-то смотрит на них со скепсисом, считая, что качественная пресса должна непременно продаваться, а кто-то, напротив, подумывает над тем, не перевести ли свое издание на бесплатную модель распространения. «Проблемы бесплатных газет аналогичны проблемам платных газет», считает Ирина СИБИРКО, генеральный директор ООО «А-Медиа Групп».
17-18 мая в Москве в рамках IV РЕСТОРАННОГО БИЗНЕС-ФОРУМА «8 АКТУАЛЬНЫХ ТЕМ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА» пройдет эксклюзивный практикум по кейтерингу с посещением 4 московских кейтеринговых компаний. Кирилл Погодин «Обслуживание индивидуального гостя, это, по сути, «розничные продажи» а событийный кейтеринг и выездное обслуживание это «оптовые продажи».» Кейтеринг, как ресторан выездного обслуживания, давно распространен в европейских странах и сегодня активно развивается и у нас.Интерес рестораторов к данному направлению обуславливается тем, что это возможность увеличения прибыли для ресторана.Профессиональным опытом на эту тему с вами готов поделиться Кирилл Погодин, Руководитель проекта CateringConsulting.ru
С 1 по 4 октября в рамках Международной выставки «ПИР» для профессионалов ресторанного бизнеса (Москва) пройдет специализированный форум «Пекарня и кондитерская». На его площадке будет организована обширная тематическая экспозиция товаров, оборудования, изделий и услуг пекарен и кондитерских, а также состоится конкурс на звание производителя лучшего хлеба*. Ежегодно ПИР будет вручать экспонентам форума престижную награду – «Знак отличия».
Новый шеф-повар – это всегда большое событие в жизни ресторана, будь то кейтеринг или стационар. Радостное ожидание перемен, и, как правило, к лучшему, но и немного волнения, что же будет в будущем, какие плоды принесет это обновление? Компания «Калитники» представила своего нового шеф-повара широкой общественности. Им стал Александр Красильщиков, начавший свою карьеру учеником повара в «Московском городском гольф клубе» в далеком 2002 году. За плечами Александра несколько лет работы в крупных московских кейтерингах, стажировки в Бангкоке и Испании, участие в открытии ряда ресторанных проектов. Не менее внушителен и список ключевых мероприятий, на которых работал Александр – Чемпионат мира по хоккею в 2007 году, финал Лиги Чемпионов в 2008-м, Венский бал 2006 и 2007 годов.
