«ОМС» за 5.4 миллиарда будет 2.5 года обслуживать кампус ДВФУ на острове Русский

2 июл 2013 • Шеф-повар

Компания «ОМС» в последний рабочий день июня стала обладателем контракта на обслуживание кампуса ДВФУ. Стоимость содержания и обслуживания комплекса зданий и сооружений на острове Русский за 2.5 года составит 5.3 млрд. рублей. За два дня до начала действия контракта на комплексное обслуживание кампуса Дальневосточного университета стал известен победитель конкурса, на котором этот контракт и разыгрывался.

Летний кейтеринг: изысканность и демократичность

1 июл 2013 • Шеф-повар

Рынок кейтеринга активно развивается и самым конкурентным является его средний ценовой сегмент. Специально для журнала "Праздник" CateringConsulting.ru взял интервью у руководителей двух московских кейтерингов. Геннадий Клименко, генеральный директор ресторана выездного обслуживания ChanteCler поделился тем, как кейтеринг среднего ценового сегмента борется за клиента, делая свое предложение более изысканным.

Ресторан Чайхана Коллекция — новая московская концепция

1 июл 2013 • Шеф-повар

В Москве открылся ресторан Чайхана Коллекция — первая в Москве точка новой сети от группы компаний First Restaurants. Заведение задумано как современное relax-кафе, стиль которого сочетает веяния Востока и Запада. Залов в ресторане всего три, основной из которых разделен на несколько уровней посадки. Есть отдельный зал караоке, работает и открытая просторная веранда, в отделке которой использованы только натуральные материалы.

Французский справочник для персонала с рекомендациями по обслуживанию туристов

1 июл 2013 • Шеф-повар

Во французской столице вышел справочник для персонала с рекомендациями по обслуживанию туристов. Сегодня парижские рестораны не могут похвастаться былой гостеприимностью — грубость и высокомерие официантов существенно портят имидж города как одной из туристических столиц Европы. Дело дошло до того, что власти всерьез занялись проблемой работы с зарубежными гостями и подготовили для парижан, занятых в сфере обслуживания, специальное пособие, сообщают «Вести ФМ».

Кто хорошо работает, тот хорошо ест

1 июл 2013 • Шеф-повар

Власти Москвы предлагают ввести в Трудовой кодекс санкции за п…

Jamie's Italian открылся в Петерубурге

28 июн 2013 • Шеф-повар

Джейми Оливер официально запустил свой первый в России рестор&…

Рестораторы могут быстро создавать мультиязычные меню с новым онлайн-сервисом Menu Multitool

28 июн 2013 • Шеф-повар

24.06.2013г. Состоялось открытие нового онлайн сервиса www.menumultitool.com для создания меню кафе и ресторанов с поддержкой мультиязычности. Достаточно ввести меню своего ресторана на родном языке, и сервис предоставит возможность получить его перевод на десятках языков. Перевод меню можно получить одним кликом либо бесплатно с помощью движка Google Translate, либо выбрав из списка агентство переводов и заказав ручной перевод за дополнительную оплату.

Уникальная выставка меню пройдет во Львове

28 июн 2013 • Шеф-повар

Известный в городе ресторатор Вардкес Арзуманян решил продем&#…