White Rabbit Family выходит за границы России

9 мар 2016 • Шеф-повар

Вместе с Bulldozer Group рестораторы вложат $5 млн в заведение в Дубае Ресторан от White Rabbit Family (WRF) и Bulldozer Group в Dubai International Financial Centre планируется открыть осенью. Инвестиции и менеджмент будут совместными. Точный объем вложений пока не определен, но, по мнению эксперотов, это не менее $5 млн, сообщают «Ведомости». Будущий ресторан станет специализироваться на крабах и рыбе.

Премия «Событие года»: создатели мероприятий встретились в Барвихе

9 мар 2016 • Шеф-повар

2 марта в концертном зале Барвиха Luxury Village в четвертый раз прошла церемония вручения наград ежегодной национальной премии индустрии специальных событий. Финал премии «Событие года», собравший цвет российской event-индустрии, вылился в грандиозное профессиональное и светское мероприятие. Торжественная церемония в одном из самых престижных залов столицы прошла на высочайшем уровне организации.

Лилия Шатрова: «Идеальным является тот клиент, который четко знает чего хочет» Кейтеринг глазами клиента

8 мар 2016 • Шеф-повар

В одних компаниях сотрудники любят банкеты, обильную еду и традиционный русский напиток. молодые программисты НeadHunter предпочитают фуршеты, пьют виски, пиво, и дорогое сухое вино и не едят салаты с майонезом. В беседе с руководителем CateringConsulting. ru Кириллом Погодиным (К. П.), директор по персоналу HeadHunter Лилия Шатрова (Л. Ш.), пояснила, как важно для кейтерингов учитывать специфику корпоративной культуры клиентов, а для заказчиков, знать чего они хотят.

FoodService/IFFF – ключ к открытию и расширению бизнеса

4 мар 2016 • Шеф-повар

C 1 по 3 марта 2016 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится выставка оборудования, продукции и услуг для ресторанов, кафе и пекарен FoodService/IFFF Moscow – бизнес-мероприятие, предназначенное для предпринимателей, руководителей и специалистов компаний, планирующих открыть или расширить бизнес в сфере общественного питания. В 2014 году сегмент фастфуда сохранил лидирующие позиции на рынке общественного питания в России, показав 16% рост продаж.

Лауреаты конкурса АКМР «Лучшее Корпоративное Видео – 2016»

3 мар 2016 • Шеф-повар

26 февраля 2016 в рамках V Московского Международного Фестиваля Корпоративного Видео (ММФКВ) в МИА «Россия сегодня» состоялась торжественная церемония награждения лауреатов конкурса «Лучшее Корпоративное Видео – 2016». Провел Церемонию Олег Кузин – ведущий, церемониймейстер, режиссер на площадке. Бизнесфото, официальный фото партнер мероприятия запечатлел моменты радости и победы.

Премия СОЗВЕЗДИЕ впервые пройдет в Москве

2 мар 2016 • Шеф-повар

9 июня в Москве в Известия Hall состоится первая Премия в сфере событийного менеджмента СОЗВЕЗДИЕ, которая присуждается лучшим провайдерам услуг, непосредственно участвующим в реализации мероприятий для клиентов event-индустрии. СОЗВЕЗДИЕ – следующий, логичный этап развития премии «Кейтеринг года», которая за 5 лет своего существования выросла из привычного формата, следуя актуальным запросам рынка провайдеров event-услуг.

Международные специализированные выставки в Беларуси

1 мар 2016 • Шеф-повар

7-11 июня 2016 года в рамках «Белорусской агропромышленной недели» состоится смотр мировых и отечественных достижений в области оборудования для пищевой промышленности – международные специализированные выставки «Продмаш.Холод.Упак-2016» и «Пищевая индустрия-2016» и Международный салон «Индустрия гостеприимства». За годы работы выставка «Продмаш.Холод.Упак»превратилась в эффективную платформу и деловую площадку, способствующую укреплению уже сложившихся связей, поиску новых партнеров и внедрению новейших технологий в пищевую отрасль Республики Беларусь.

Лучшие представители event- инустрии страны на "Событии года" 2 марта

29 фев 2016 • Шеф-повар

2 марта в концертном зале Барвиха Luxury Village пройдет IV церемония вручения главной профессиональной премии event-индустрии страны «Событие года». 5 февраля завершилась регистрация заявок на участие в национальной премии «Событие года». По самым скромным подсчетам количество событий, претендующих на главный приз этого года – «Хрустальную планету» – составило порядка 500. В ходе первого этапа, претендентов в каждой из 32 номинаций будет оценивать специально приглашенный экспертный совет, в который входят российские и зарубежные специалисты индустрии событийного маркетинга.