Креативный подход

1 окт 2016 • Шеф-повар

Важность оригинальной подачи и приёма пищи – это, фактически, половина успеха не только любого кейтеринга и ресторана, но и неотъемлемая часть хорошего настроения при трапезе дома, в дороге, в отеле. Концерн Duni AB – мировой лидер и трендсеттер на рынке посуды и оборудования уже более 50 лет – такой успех компании определён безустанным подходом и новаторским решениям, создающим комфорт и уют в жизни многих людей. Среди клиентов шведского гиганта – современные гостиницы, стильные бары, классические рестораны а-ля-карт и компании, организующие выездное питание.

Как ресторанам, кафе и отелям подготовиться к Чемпионату мира по футболу 2018 — узнайте на выставке HORECA_Kazan 2016

30 сен 2016 • Шеф-повар

Организация питания спортсменов и гостей города в дни проведения Чемпионата мира по футболу в 2018 году в принимающих городах.Уже через пару лет городам России предстоит принять у себя игры Чемпионат мира по футболу 2018 года. Город Казань, спортивная столица России, уже неоднократно принимала у себя крупные международные мероприятия и готова поделиться обменом опыта в организации питания! Работа ресторанов, кафе и отелей.

На выставке CleanExpo Moscow | PULIRE покажут робота для мытья полов и расскажут, как начать клининговый бизнес с нуля.

28 сен 2016 • Шеф-повар

С 9 по 11 ноября 2016 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо» состоится 18-я Международная выставка CleanExpo Moscow | PULIRE.Участники выставки продемонстрируют новинки оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки.На стенде Diversey Care ежедневно будет демонстрироваться инновационный робот для мытья твердых полов TASKI swingoBot 1650, который осуществляет уборку без участия человека! Расписание демонстраций робота: 9-10 ноября: 11.00, 12.30, 14.00, 15.30, 17.00; 11 ноября: 11.00, 12.30.

Общественная защита проектов премии «Золотой пазл»

25 сен 2016 • Шеф-повар

10 октября в Roll Hall состоится Общественная защита проектов премии «Золотой пазл». В течение дня профессионалы ивент-индустрии поделятся сокровенными опытом создания мероприятий и сразятся за право быть лучшими! Защита работ будет проходить при участии независимого жюри, в состав которого входят менеджеры ведущих компаний, руководители HR и PR департаментов, представители профессиональных СМИ. Что даст вам общественная защита:- Разбор живых кейсов.

Медиасинергия корпоративных коммуникаций

25 сен 2016 • Шеф-повар

Ассоциация директоров по коммуникациям и корпоративным медиа России (АКМР) и журнал о медиабизнесе «Новости СМИ» 26 и 27 октября 2016 года проводят ХII Семинар-практикум «Корпоративные медиаканалы и работа с ними» в рамках цикла «Система Три «К»: «Корпоративные коммуникации, корпоративная культура и корпоративные СМИ».Тема семинара: «Медиасинергия корпоративных коммуникаций».

Профессионалы туриндустрии вновь соберутся в Сочи

23 сен 2016 • Шеф-повар

С 24 по 25 ноября 2016 в Сочи пройдет Международный туристский форум SIFT, ставший главной деловой площадкой по внутреннему и въездному туризму в России. Местом проведения традиционно станет Главный Медиацентр, Имеретинская низменность.Форум проводится под эгидой администрации Сочи, при содействии: Министерства культуры РФ, Федерального Агентства по туризму, Российского Союза Туриндустрии, Российской Гостиничной ассоциации, Ассоциации Туроператоров России, Администрации Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Торгово-промышленной палаты г.

3 дня, которые изменят Ваше представление о ресторанном бизнесе!

22 сен 2016 • Шеф-повар

Уважаемые рестораторы!Приглашаем Вас на «Российскую неделю ресторанного бизнеса»! 18-20 октября, Москва Хотите стать ресторатором года, по версии GQ, но пока про Ваше заведение мало кто знает?Грезите попасть в рейтинг World’s 50 Best Restaurants, но что-то постоянно этому препятствует?Мечтаете быть в топе Tripadvisor, но не уверены в своей стратегии продвижения?Аркадий Новиков, Александр Раппопорт, Олег Назаров, Самуэль Газави, Олег Баша и другие «звезды» ресторанного рынка готовы поделиться своими секретами.25 тем и 43 готовых инструмента для продвижения Вашего заведения.

Поздравляем победителей конкурса «Event-агентство, сертифицированное АКМР – 2016»!

20 сен 2016 • Шеф-повар

19 сентября 2016 года в официальном представительстве АКМР «Meeting Point» состоялось Road-шоу в рамках VII ежегодного Конкурса «Event-агентство, сертифицированное АКМР – 2016».17 агентств, которые вошли в шорт-лист по результатам I этапа голосования, выступали с представлением своих агентств и достижений перед членами жюри. Список Жюри конкурса «Event-агентство, сертифицированное АКМР – 2016» доступен на сайте АКМР, со списком номинантов и их презентациями также можно ознакомиться на сайте АКМР.Члены жюри очень тщательно подошли к выбору наиболее достойных кандидатов.