Совсем недавно Москва вошла в тройку самых привлекательных городов мира по версии Boston Consulting Group по показателям комфортности среды, а теперь и в список наиболее перспективных городов для организации мероприятий — по версии консалтинговой компании GainingEdge, которая проводит ежегодное исследование Competitive Index of international convention destinations. В рейтинге перечислены лучшие города мира с точки зрения ключевых факторов привлекательности для организаторов встреч.
Экспертный совет национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» выбрал 10 новых российских ресторанов, которые примут участие в финальной битве за статус лучшей ресторанной концепции страны в 2022 году. 17-я премия за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь» пройдет 18 апреля в Москве. В этом году за золото поборются оригинальные и креативные проекты самых разных форматов, которые появились в 2021-м в 7-ми российских регионах – на Камчатке, в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Нижнем Новгороде, Ялте и Ростове-на-Дону.
В канун международного саммита для шеф-поваров и рестораторов Creative Chefs Summit, спикер саммита Айк Вейшторт презентовал авторское меню для выдающихся шеф-поваров Украины и мира. Детали рассказываем в материале Pop-up ужин состоялся в ресторане современной европейской кухни ZIA, расположенного в 5-звездочном отеле Fairmont Grand Hotel Kyiv. Шеф-повар заведения славится своим умением комбинировать техники экспериментальной кухни с классическими рецептами, так что гостей ужина ждали новые гастрономические открытия.
97% организаторов собираются чаще встречаться на мероприятиях в 2022 году. Такие ожидания зафиксированы в исследовании компании etc.venues. Опрос, на результатах которого основывается исследование, проводится компанией дважды в год. С июля, когда опрос проводился в предыдущий раз, оптимизм организаторов вырос: тогда количество организаторов, верящих в возможность вернуться к событиям в офлайне до конца 2021 года, было почти в 5 раз меньше (20%).
До 7 февраля идет прием проектов на участие в премии «Событие Года».В этом году организаторы премии существенно расширили список членов жюри. В настоящее время в нем состоит более 50 профессионалов индустрии. Основную часть списка составляет топ-менеджемент, ответственный за внешние и внутренние коммуникации крупнейших брендов: БКС, Бургер Кинг, ВТБ, Магнит, Открытие, Сбербанк, Тинькофф, Фаберлик, Avito, Avon, VK и многих других.Для повышения прозрачности оценки судьями была разработана система критериев, по которым оцениваются проекты.
Наш легендарный НЕСЕМИНАР «Кейтеринг как бизнес» будет представлен в Киеве! Только один день, 3 февраля 2022 года с 11.00 до 16.00. Уникальный формат встречи от Кирилла Погодина для владельцев и управляющих. Для этой встречи: Мы не пишем программу, мы не анонсируем темы, не прописываем тайминг и не соблюдаем рамок приличия «типичного семинара», мы не сгладим углы и поговорим по делу.
АКМР открывает новый деловой сезон мероприятием в городе Санкт-Петербург – традиционной сессией на Евразийском Ивент Форуме (EFEA) и Форуме организаторов мероприятий ”Event LIVE” и представляет спикеров сессии «Современные технологичные ивенты с использованием АРТ и игровых форматов». Данные спикеры охватывают большой спектр различных профилей деятельности от музыкальной, event-индустрии до работы в корпорациях, финансовых учреждениях, СМИ, в сфере кейтеринга, поэтому на сессии представлены интеллектуальные, развлекательные, деловые, мотивационные виды игр и другие.
Продажи готовой еды за год выросли в среднем на 50% в натуральном выражении, продажи готовых блюд онлайн увеличились не столь значительно — на 18%. Об этом «Известиям» сообщили участники рынка. У «ВкусВилла» их реализация в ноябре 2021-го в натуральном выражении увеличилась на 102% в сравнении с тем же месяцем 2020-го, у «Перекрестка» — на 48%, у «Азбуки вкуса» — на 18,5%, рассказали представители сетей.
