Есть мнение

Что декабрь грядущий нам готовит?

30 окт 2011 • Шеф-повар

В октябре операторы рынка выездного ресторанного обслуживания формируют портфели заказов на декабрь, а клиенты разбирают последние доступные площадки для проведения корпоративных мероприятий...

Сентябрьские новости "общепита"

26 окт 2011 • Шеф-повар

Доброго вам дня, бизнес-посетители и экспоненты "Общепит Онлайн Экспо", первой и единственной российской деловой выставки общественного питания...

Проголосуй за своего Кумира

26 окт 2011 • Шеф-повар

На сайте Национальной премии «КУМИР» стартовало онлайн голосование за любимых актеров театра, кино и телевидения. Победители по итогам народного голосования будут награждены на Церемонии вручения премии 19 ноября 2011 г в ГУМе на Красной площади...

Рынок кейтеринга сегодня и завтра

24 окт 2011 • Шеф-повар

Для того, чтобы понять направление рынка, важно не только оглянуться на пройденный путь развития и прошедшие годы, но и постараться заглянуть в день завтрашний. И компании, активно развивающиеся, могут сказать об этом, пожалуй, много интересного...

Тенденции рынка кейтеринга

24 окт 2011 • Шеф-повар

Рынок кейтеринга в истории современной России поступательно развивается вот уже более 18 лет. Как известно, спрос рождает предложение. И сегмент выездного ресторанного обслуживания мероприятий не является исключением...

До 70% оборота сетей займут товары под собственными торговыми марками

21 окт 2011 • Шеф-повар

Москва, 21 октября 2011 г.: Федеральный Закупочный Союз ЗАО «Система «Т3С» выходит в категорию Кондитерские изделия и начинает выпуск этих товаров под собственными торговыми марками. Продукты будут производиться под брендами «Союзная марка» и «Хвала»

Московский отборочный этап Х Российского Чемпионата бариста 2012

21 окт 2011 • Шеф-повар

8–9 ноября 2011 г. в клубе «Воздух» пройдет московский отборочный этап X Чемпионата бариста. Организаторами мероприятия выступают Barista Team, SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе) и «ПИР Групп»...

Кейтеринг в масштабе

16 окт 2011 • Шеф-повар

Поводов для того, чтобы привлечь кейтеринг, а не спланировать мероприятие в ресторане, может быть много. Но иногда другой возможности, кроме как использовать ресторан выездного обслуживания, просто нет. Например, в случае действительно масштабных мероприятий...