Оригинальный способ размещения и распространения рекламы для привлечения внимания путешественников к своей стране решили использовать в Перу.Вместо дорогостоящей рекламы в аэропортах, Министерство туризма решило разместить ее прямо на чемоданах. Для этого была выпущена лимитированная серия чемоданов, которые украшены красивыми фотографиями страны.Креативную идею кампании разработало агентство Tribal 121 из Лимы. Рекламщики поместили на чемоданы фотографии достопримечательностей, захватывающих пейзажей и самых известных туристических мест Перу.
Человеческий фактор в ресторанном бизнесе пока остается одним из важнейших критериев успеха. Эффективно воздействовать на него помогают не только дисциплина менеджеров и ежеквартальные премии, но и системы автоматизации. О том, как соответствовать ожиданиям гостя, рассказывают эксперты и участники рынка.Стандарты нестандартныСервис в ресторане — это последовательность действий персонала от встречи гостя до его ухода из заведения. Сюда же входят поведенческие паттерны, коммуникационные ориентиры, даже мимика и жесты.
Барселона не только снискала популярность внесезонного курорта, но и стала признанной гастрономической столицей. Местные зодчие эпохи модерна во главе с великим Гауди отделывали городские фасады, скрепляя раствором воедино осколки разноцветных тарелок, изразцов и глазурованных чашек. С такой же самобытной и сложной многонациональной мозаикой, вобравшей в себя самые различные влияния, можно сравнить и кухню столицы Каталонии.В Барселоне «авторскую эпоху» открыл Ферран Адриа.
По данным каталога классифицированных средств размещения Lodging.ru, отели и гостиницы 10 регионов-организаторов Чемпионата мира по футболу в 2018 году полностью прошли классификацию. Всего классифицировано 9169 средств размещения.
В онкоцентре штата Огайо открылось кафе, цель которого — способствовать скорейшему выздоровлению пациентов.Меню основано на органических, богатых белками продуктах с высоким содержанием антиоксидантов, и позволяет удовлетворить не только потребности, но и вкусы пациентов, благодаря широкому выбору блюд и продуктов.Создатели кафе долго консультировались с онкологами, диетологами и американским Институтом по исследованию рака, чтобы составить список продуктов и ингредиентов, которые играют важную роль в профилактике и лечении болезни.
В четвёртом по численности населения городе России Екатеринбурге проживает более 1,4 млн человек. Административный центр Уральского Федерального округа и, в просторечии, столица Урала – один из крупнейших экономических центров мира, он входит в пятёрку российских лидеров лёгкой и тяжелой промышленности и является крупнейшим в стране транспортно-логистическим узлом. На рынке ресторанных и кейтеринговых услуг Екатеринбург также считается одним из крупнейших игроков. В городе насчитывается более 3000 организаций общепита, из которых более 200 ресторанов и фактически каждый третий предоставляет услуги выездного банкетного обслуживания. Доля екатеринбургского кейтеринга от общероссийского рынка составляет более 10%. Об особенностях местного рынка расказала Марина Шнуренко, руководитель USTA-Catering
По статистике, 30-80% населения России испытывает постоянный недостаток витаминов С, В1, В2, В6 и фолиевой кислоты. 40-60% россиян страдают от нехватки каротина, в ряде регионов врачи отмечают серьезный дефицит фтора и селена, а йода и кальция – повсеместно. Какие продукты нужно есть, чтобы получать все необходимые витамины и не страдать от авитаминоза? Растительная пища может обеспечить нас в необходимом количестве только витамином С.
Нью-Йоркский ресторан Eleven Madison Park под руководством шефа Дэниэла Хамма и его бизнес-партнера Уилла Гуидара был признан Лучшим Рестораном Мира в списке World's Best Restaurants list for 2017. Произнося со сцены свою эмоциональную речь, Хамм и Гуидара отметили, какое это несравненное чувство — оказаться наконец на вершине списка The World’s 50 Best Restaurants. Они также поблагодарили всю команду ресторана, с просьбой не разносить заведение в пух и прах во время праздничной вечеринки.
