25 августа руководитель CateringConsulting.ru Кирилл Погодин проведет вебинар "Меню для выездных мероприятий: принципы формирования." Дата и время проведения вебинара: 25 августа в 12:00 (время Московское) Для кого вебинар: для управляющих, менеджеров по продажам и банкетных менеджеров ресторанных и кейтеринговых компаний, которые ежедневно работают над составлением коммерческих предложений для своих заказчиков.
28 июля руководитель CateringConsulting.ru Кирилл Погодин проведет вебинар "Коммерческое предложение кейтеринга, как конкурентное преимущество." Дата и время проведения вебинара: 28 июля июня в 12:00 (время Московское) Для кого вебинар: для управляющих, менеджеров по продажам и банкетных менеджеров ресторанных и кейтеринговых компаний, которые ежедневно работают над составлением коммерческих предложений для своих заказчиков.
Уже совсем скоро, 22 апреля, состоится событие года в индустрии кейтеринга – церемония вручения Премии «Кейтеринг года 2015». Премия проводится с 2011 года, и в этом году отметит 5-ти летний юбилей, поэтому церемония вручения будет поистине незабываемой! Приглашаем каждого из вас стать частью этого события, встретить старых друзей и обрести новых, насладиться вместе с нами этим праздником! Торжественная церемония вручения Премии «Кейтеринг года 2015» состоится в Москве 22 апреля 2015 г. в 19.00 в Демонстрационном зале ГУМа.
Кейтеринг международного аэропорта Кольцово (входит в холдинг "Аэропорты Регионов") разработал новый летний ассортимент бортового питания для пассажиров бизнес- и эконом-классов, а также членов экипажей. Всего в меню более 380 наименований блюд, рассчитанных на самые разные вкусовые предпочтения.
Кейтеринг ростовского аэропорта разработал новое меню к сезону весенне-летней навигации. Всего в новом ассортиментном перечне более 300 наименований блюд, рассчитанных на самые разные вкусовые предпочтения пассажиров. Меню на сезон весна-лето 2015 имеет несколько особенностей. Традиционно, в летнее меню включается больше сезонных свежих овощей и фруктов, снижается калорийность основных блюд. В этом году в летнее меню включены вегетарианские и постные блюда, а также детское и младенческое питание.
Международный аэропорт Нижнего Новгорода завершил процесс реорганизации службы бортового питания. Теперь кейтеринг Стригино выделен в отдельную производственную структуру, в результате чего авиакомпаниям и пассажирам будет обеспечен более высокий уровень обслуживания.Производство бортового питания переехало в новое отремонтированное помещение, оборудованное согласно всем нормам и правилам, предъявляемым к предприятиям общественного питания. Площадь, которую занимает кейтеринг Стригино, увеличилась с 300 до 700 кв.
В 2015 году церемония вручения Премии «Кейтеринг года» пройдет уже в пятый раз. CateringConsulting.ru вручит Премию лучшим ресторанам выездного обслуживания. Как всегда, ожидается большое количество посетителей церемонии и, конечно же, непременно теплое, дружеское общение коллег и друзей! Торжественная церемония вручения Премии «Кейтеринг года 2015» состоится в Москве 22 апреля 2015 г. в 19.00 в Демонстрационном зале ГУМа.
Компания InCity Catering провела ряд серьёзных перестановок в топ-менеджменте. С января 2015 года компания прекратила сотрудничество с прежним генеральным директором Дмитрием Девяткиным, на эту должность приглашена Ольга Тимохина. Причинами таких изменений в компании называют необходимость выхода на качественно новый уровень эффективности работы компании в новых экономических условиях. Ольга Тимохина проработала 10 лет во французской Potel et Chabot, а в течение последних лет известна своим опытом работы в ресторанном доме Андрея Деллоса и United Catering Group.
