Соорганизатор проекта – CateringConsulting.ru Первая и единственная в своем роде тематическая площадка, посвященная теме кейтеринга. Смелые бизнес-идеи ведущих участников рынка и успешный опыт мировых лидеров, последние тенденции и современные технологии — деловая программа форума охватит все аспекты кейтерингового бизнеса и корпоративного питания. Среди спикеров форума: Кирилл Погодин (руководитель проекта CateringConsulting.ru, ведущий российский эксперт по кейтерингу), Виктория Устюгова (руководитель h.i.p., известный декоратор, ивентор), Эрнест Лепский (руководитель направления кейтеринга и корпоративного питания в Москве группы компаний «КорпусГрупп»), Денис Касилов (арт-директор студии «Куррантика»), Никита Щербинин (руководитель Viezdoy-Banket.ru) Олеся Мухаметова (руководитель Food Art Production), Владимир Ройтман (генеральный директор фабрики-кухни «Славянская трапеза»), Андрей Кучеренко (директор компании-эксперта на рынке аренды оборудования Rent4Party) и другие.
Дорогие друзья! PIR Expo и CateringConsulting.ru объявляют об открытии приема заявок на участие в фотоконкурсе «Лучшая кейтеринг-концепция года»! К участию в фотоконкурсе приглашаются кейтеринговые компании, готовые продемонстрировать профессиональному сообществу свою креативность и оригинальные варианты сервировки и оформления стола. Соревнования пройдут в семи номинациях: Для фуршетных столов
Компания CaterSelect совместно с Artezio разработала мультиплатформенную систему для кейтеринга, обслуживающую сеть ресторанов CaterSelect. Система, доступная по адресу www.caterselect.com представляет собой e-commerce портал на основе Java с тремя группами пользователей: клиент, ресторан и владелец сервиса. Клиент может войти на сайт с помощью своих аккаунтов Facebook или Twitter, а затем выбрать блюда, исходя из различных критериев: тип, кухня, цена и т.д.
В конце мая к Программе Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL в статусе Участника Программы присоединилась компания "16 Тонн Кейтеринг". Это значит, что ещё одним профессиональным и надёжным поставщиком услуг выездного ресторанного обслуживания стало больше! Это серьёзный аргумент в пользу компании, так как аккредитация CATERING PROFESSIONAL - знак качества лидеров рынка кейтеринга.
Компания CaterSelect совместно с Artezio разработала мультиплатформенную систему для кейтеринга, обслуживающую сеть ресторанов CaterSelect. Система, доступная по адресу www.caterselect.com представляет собой e-commerce портал на основе Java с тремя группами пользователей: клиент, ресторан и владелец сервиса. Клиент может войти на сайт с помощью своих аккаунтов Facebook или Twitter, а затем выбрать блюда, исходя из различных критериев: тип, кухня, цена и т.д.
5-8 октября ждем вас на деловой программе форума “Кейтеринг” выставки “ПИР”! До сих пор кейтеринг для России был форматом выездного обслуживания и питания, как фуршет, банкет, шведский стол или пикник. Однако для мирового сообщества понятие «кейтеринг» давно включает в себя и другие элементы – событийный кейтеринг, питание на транспорте, социальное питание (образовательные и медицинские учреждения, корпоративное питание и т. д.), розничную продажу готовой кулинарной продукции, кейтеринг напитков и коктейлей (выездные бары), поставки готовых блюд в офисы и дома.
Программа для тех, кто хотел бы организовать эффективную работу банкетной службы ресторана или открыть ресторан выездного обслуживания. Программа поможет выстроить систему контроля качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения. Эксклюзив!!! Стандарты работы с привлекаемым персоналом и рекомендации из первых рук по подготовке и обслуживанию масштабных мероприятий.
9 июля 2015 г. в Москве семинар-тренинг 'Банкетный менеджер'. Программа рассчитана на руководителей высшего и среднего звена, банкетных менеджеров, менеджеров по проведению мероприятий, администраторов стационарных ресторанов, банкетных служб, кейтеринг-компаний и других заведений общепита, связанных с обслуживанием корпоративных и торжественных мероприятий. О программе семинара Банкетный менеджер
