Кейтеринг

Catering Day в Казани: событийная доставка как новое окно возможностей для кейтеринга

11 июн 2025 Шеф-повар

В столице Татарстана 23 — 24 июня прошел бизнес-квартирник Catering Day, собравший владельцев и руководителей кейтеринговых компаний со всей России. 75 участников представляли практически все федеральные округа: Белгород, Ессентуки, Казань, Калуга, Киров, Краснодар, Липецк, Москва, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Пермь, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тамбов, Ижевск, Ульяновск, Уфа, Хабаровск, Чебоксары.

«Вкусно — и точка» запускает мобильный фудтрак

8 мая 2025 Шеф-повар

Два соединенных трейлера общей площадью 40 кв. м собираются и разбираются за три часа.«Мобильность фудтрака позволит оперативно перемещать его в разные точки, расширяя присутствие сети в тех местах, где невозможно поставить стационарные объекты», — рассказали в пресс-службе.В меню фудтрака входят популярные блюда: бургеры и роллы с говядиной и курицей, картофель фри и куриные стартеры разных размеров, большие холодные и средние горячие напитки, пирожки и соусы. Первый фудтрак будет затестирован в ТРК «Красный Кит» в Мытищах.Источник: https://restoranoff.

«Яндекс» предлагает новые правила для роботов-курьеров

4 мая 2025 Шеф-повар

Компания также создаст отдельный бренд для беспилотных автомобилей и роботов-доставщиков.Юридический статус роботов ранее не регулировался, и ЭПР впервые установит для них нормы. Роботы смогут передвигаться по тротуарам, велодорожкам, внутри зданий, по обочинам и правому краю дорог, подчиняясь светофорам. Они будут оборудованы лидарами, фарами, красным фонарем и светоотражателями. Скорость на тротуарах составит до 10 км/ч, на пешеходных переходах — до 6 км/ч. Габариты: ширина до 80 см, длина до 110 см, масса до 120 кг (без груза).

Каждая вторая компания не будет проводить летний корпоратив

4 мая 2025 Шеф-повар

Работодатели отказываются от мероприятий из-за экономии или отсутствия повода.46% российских компаний не планируют организовывать летние корпоративы в 2025 году.Основные причины — в необходимости оптимизации расходов, отсутствии традиции проведения мероприятий в этот период и сдвиге фокуса на осенние и новогодние даты, уточняет SuperJob.Среди тех, кто все же готовит события для сотрудников, 17% делают это в честь дня рождения компании, а 12% — к профессиональным праздникам. Только 1% работодателей планирует выезды на природу без конкретной тематики.

Победители Премии «Кейтеринг года» объявлены!

28 апр 2025 Шеф-повар

22 апреля в пространстве Bounce от Omega Events состоялась юбилейная, 15-я церемония вручения Премии «Кейтеринг года» — знакового события для профессионального сообщества кейтеринга и ивент-индустрии.Премия, которая уже 15 лет объединяет лидеров рынка, отметила выдающиеся проекты, нестандартные подходы и высокий уровень сервиса в кейтеринговом бизнесе.В этом году награды получили компании, продемонстрировавшие яркое развитие, инновации и вкус в самом широком смысле этого слова.

Искусственный интеллект приходит в индустрию событий

24 апр 2025 Шеф-повар

В Новосибирске состоялся круглый стол «Кейтеринг и ивент сегодня для представителей компаний из сферы кейтеринга, ивент-индустрии и связанных с этими видами деятельности — площадок, ресторанного бизнеса, поставок сырья и оборудования, банкетного дела, маркетинга, консалтинга, HR.

Иван Горохов — ведущий юбилейной Премии «Кейтеринг года 2025»

14 апр 2025 Шеф-повар

Мы рады объявить: церемонию вручения Премии «Кейтеринг года» в этом году проведёт Иван Горохов — харизматичный ведущий, актёр и шоумен, известный своим тонким чувством юмора, лёгкой подачей и умением создавать настоящее шоу.Иван Горохов — постоянный резидент крупнейших ивент-мероприятий, корпоративов и частных событий. Его имя давно ассоциируется с качественным уровнем ведения, интеллигентным юмором и умением держать внимание зала.

Регистрация номинантов на Премию «Кейтеринг года 2025» завершается

8 апр 2025 Шеф-повар

Регистрация номинантов подходит к завершению — осталось всего несколько дней, чтобы стать частью главного события кейтеринговой индустрии. В этом году Премия отмечает 15-летний юбилей.Если вы реализовали сильный проект, добились заметных результатов в отрасли или хотите заявить о себе на профессиональном уровне — успейте подать заявку до окончания регистрации.Церемония вручения Премии состоится 22 апреля на площадке Bounce от Omega Events.Регистрация для гостей также открыта.Подробности и форма подачи заявки — на официальном сайте премии. CateringAwards.