«Якитория» и «Тинькофф Касса» рассказали об изменениях потребительских предпочтений в условиях усиления ограниченийРесторанный бизнес переживает очередную трансформацию – в связи с ухудшением эпидемиологической обстановки столичными властями было принято решение о создании с 28 июня так называемого «безковидного режима» работы отрасли: посещение ресторанов только при наличии QR кода, обязательная вакцинация 60% персонала.
В интервью для AIN.BUSINESS Евгений Михайленко, Food vs Marketing, рассказывает о целесообразности и коммерческой привлекательности запуска “моно-форматов” заведений в Украине.Украинский ресторатор Евгений Михайленко владеет компанией Food vs Marketing, в которую входит сеть заведений-раменных, работающий в моно-формате и ресторан Bahn Mi vs Marketing. Как работают монозаведения и при каких условиях имеет смысл запускать их в Украине, делиться своим мнением Евгений.Для начала надо разобраться, что такое “монопродукт”. Вот, например, “Черноморка” – это монопродукт?
По приглашению посольства Украины в Египте, шеф-повара Юрий Ковриженко и Андрей Калагурка провели в Каире презентацию украинской национальной кухни. Об этом событии сообщается на страницах соц.сети Посольства Украины.В рамках гастрономических мероприятий посол Украины в Египте Евгений Микитенко и обладатель международных кулинарных наград Юрий Ковриженко рассказали на центральном канале Национального телевидения Египта о традиционных украинские блюда.
Более 60-ти партнеров в 2021 году поддерживали, участвовали в организации и проведении Премии «Медиа-Менеджер России».Позиционирование всех активных медиа и бизнес-партнеров медийной индустрии в рамках мероприятий ежегодной Национальной Премии в области медиабизнеса «Медиа-Менеджер России» и распространение информации о самой Премии и персонах, лауреатов и номинатов – это продвижение медийной индустрии в России, ее статуса и авторитета. Премия с момента ее основания в 2000 году имеет стабильные и долгосрочные отношения со многими партнерами.
24 июля отмечается День растворимого кофе. И правда, какой только натуральный кофе не продается в магазинах, но растворимый кофе остается самым до сих пор потребляемым напитком в мире. В чем же секрет этого продукта?Кто придумал растворимый кофе?Изобретение растворимого кофе — одна из гениальных придумок XX века! Правда, кто точно был первым в этом деле, до сих пор не известно. Первый патент на растворимый кофе под номером 3518 был зарегистрирован еще в 1890 году новозеландцем Дэвидом Стренгом, но тогда продукт не был интересен широкой общественности.
Какой русский не любит... сало? Этот жирненький продукт мы можем есть утром и вечером, летом и зимой, в горе и радости. Правда ли, что такое вкусное сало может нанести вред нашему здоровью и как его правильно есть, чтобы оно пошло на пользу? Рассказываем!Польза салаСало — это твердый животный жир, чаще в пищу используется свиное сало. Оно на 90% состоит из разнообразных жиров: это и насыщенные, и ненасыщенные жирные кислоты, в том числе полиненасыщенные омега-3, 6 и 9, олеиновая, линоленовая, линолевая и др.
Опция вызова курьера с термосумкой стала доступна в приложении Яндекс Go.В период экстремальной жары в Москве и Московской области Яндекс.Доставка добавила возможность заказать курьера с термосумкой прямо в приложении Яндекс Go. Теперь еда останется горячей, а напитки — холодными независимо от погоды.Опцией доставки с термосумкой можно воспользоваться даже без корпоративного договора с Яндекс.Доставкой, выбрав функцию «Термосумка для еды» в приложении Яндекс Go.
Через несколько недель после объявления об окончании сопровождения легендарного Plaza Athénée, Ален Дюкасс (Alain Ducasse) – шеф-повар, обладатель звезд Мишлен, обнародовал свои планы на будущее, об открытии нового заведения Sapid. В интервью France Info Дюкасс рассказывает о своем будущем новом ресторане Sapid.Ресторан Sapid: овощная кухна по разумным ценамШеф-повар, который вместе с Роменом Медером реализовал концепцию «Naturalité» или «Naturalness» на Plaza Athénée, применит те же подходы для нового заведения Sapid, который будет расположен в восточной части Парижа.
