Шеф-повар

На что тратят деньги столичные предприниматели, получившие поддержку города

17 июн 2022 • Шеф-повар

Каждый пятый столичный предприниматель (20%), получивший поддержку города, считает, что заметным эффектом антикризисных мер стало расширение или развитие бизнеса. Такие данные следуют из опроса, проведенного Московским департаментом предпринимательства и инновационного развития. По итогам 2020 г. поддержку на сумму 15,6 млрд руб. получили свыше 14 000 компаний. В 2021 г. число получивших поддержку выросло более чем в два раза и составило 33 000 компаний.

В Домодедово открылось новое кафе

14 июн 2022 • Шеф-повар

В Московском аэропорту Домодедово появилось новое кафе – Bruno's Garden, расположенное в общей зоне аэровокзала на первом этаже. Об этом сообщает пресс-служба аэропорта Заведение предлагает посетителям широкий ассортимент горячих блюд, закусок, свежей выпечки, десертов, кофейных, чайных и прохладительных напитков по доступным ценам. «Любой гость Bruno's Garden найдет здесь то, что непременно придется ему по вкусу.

Яндекс Еда отметит рестораны, которые заботятся о клиентах

14 июн 2022 • Шеф-повар

Яндекс Еда запустила проект «Дружелюбные рестораны», чтобы отметить заведения, которые заботятся о курьерах — например, делают им скидки на обеды и угощают чаем между доставками. Яндекс Еда запустила проект «Дружелюбные рестораны», чтобы отметить заведения, которые заботятся о курьерах — например, делают им скидки на обеды и угощают чаем между доставками. Новый проект поможет развивать среди ресторанов культуру поддержки тех, кто развозит заказы клиентам.

Актуальные вопросы развития конгрессно-выставочной отрасли обсудили на заседании профильного комитета ТПП РФ

10 июн 2022 • Шеф-повар

В рамках проходящих в ЦВК «Экспоцентр» мероприятий, посвященных 30-летию Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ), состоялось заседание Комитета ТПП РФ по выставочно-ярмарочной и конгрессной деятельности на тему «От импортозамещения к импортоопережению: выставочно-конгрессная деятельность как фактор развития российского бизнеса». Совместное пленарное заседание в качестве модератора провел председатель Комитета по выставочно-ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ, вице-президент РСВЯ, генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин.

Сезон летних кафе в Подмосковье

9 июн 2022 • Шеф-повар

Почти 40 объектов общепита с возможностью поесть на свежем воздухе будут работать нынешним летом в городском округе Мытищи. Из-за поздней весны исключительно нарядным выдалось в Мытищах начало лета: яблони усыпаны бело-розовой пеной цветов, буйствует сирень, превращая городские улицы в полотна импрессионистов. Дома не усидишь – гулять и ещё раз гулять, всей семьёй, в любой свободный час!

"Ресторанные" города России

8 июн 2022 • Шеф-повар

Воронеж занял второе место в рейтинге мегаполисов по обеспеченности кафе и ресторанами. Это следует из исследования агентства компании Marketing Logic. Аналитики компании создали рейтинг на основе открытой информации, а также собственной базы данных, и проанализировали развитие инфраструктуры общественного питания в крупных городах России. Компания сравнила 15 российских мегаполисов по насыщенности кафе, ресторанами, барами и заведениями фасфуда в расчете на 10 тыс. жителей.

Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес

6 июн 2022 • Шеф-повар

В Мурманской, Калужской, Псковской, Курской, Тверской областях, Чувашской и Удмуртской республиках, а также в Марий Эл больше всего предприятий, которые в течение года переходят из категории микро- в малый бизнес, из микро- сразу в средний и из малого в средний. «Показатели переходов предприятий из одной категории в другую — это дополнительные факторы для оценки «самочувствия» бизнеса.

Москвичи стали чаще ходить в кафе и рестораны

3 июн 2022 • Шеф-повар

В столице увеличилась посещаемость кафе и ресторанов, сообщил руководитель департамента экономической политики и развития города Москвы Кирилл Пуртов. По данным столичного Департамента экономической политики и развития, в мае выручка общепита города достигла 42,9 млрд рублей, что на 16% превысило показатель февраля и на 17% – уровень января 2022 года. Наряду с выручкой растет и посещаемость кафе и ресторанов – об этом свидетельствует рост количества чеков.