В Москве состоялась VIII Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь». Золотым призёром премии жюри объявило московский ресторан Рибамбель.Серебряную ветвь получил московский ресторан «Честная кухня». Бронзовую пальмовую ветвь разделили московская пельменная Pelman Hand Made Cafe и питерский бар «Свитер с оленями».Награда в области ресторанного бизнеса «Пальмовая ветвь» вручается за лучшую концепцию ресторана, открытого за последний год.
После трех лет лидерства датский ресторан Noma уступил первую строчку рейтинга San Pellegrino World's 50 Best Restaurants своему главному соперникуВ понедельник в Лондоне был озвучен ежегодный рейтинг лучших ресторанов мира по версии авторитетного британского журнала «Restaurant». Лидером San Pellegrino World's 50 Best Restaurants оказался Celler de Can Roca, расположенный в каталонской провинции Жирона.Заведение, основанное в 1986 году и отмеченное тремя звездами Michelin, принадлежит братьям Жоану, Жорди и Жозефу Рока.
В салоне есть не только чаи, но также завтраки, сладости и выпечка. Чайный салон Le Voyage du The, который располагается в Москве, на Малой Бронной улице, к Пасхе подготовил специальную коллекцию чаев Happy Easter от французского чайного дома Mariage Freres. Пасхальная коллекция Mariage Freres –это черный и зеленый чаи, которые создадут праздничную атмосферу. The De Pages - это черный чай ароматом цитрусовых и ванили, согревает нотками благородных специй и оставляет легкое карамельное послевкусие.
Ресторан-победитель представит Россию на международном конк…
Если Вы из тех специалистов, которые хотят научиться создавать сильные информационные поводы, делать ивенты как для себя, так и получать заказы на их организацию от крупных заказчиков, то приглашаем Вас на двухдневный курс «Повышения квалификации для event-специалистов в сфере событийного маркетинга и проведения PR-акций». Качественная PR-акция лучше самой дорогой рекламы, и это доказывают примеры из реального опыта бизнесменов.
Праздничный банкет и сопровождающая его развлекательная программа – это визитная карточка любой свадебной церемонии, по которой гости судят о качестве организации праздника. Поэтому к выбору помещения для свадебного гуляния и угощениям нужно относиться во всей ответственностью. Перед началом активного свадебного сезона DELFI решил поинтересоваться расценками на свадебные банкеты в Киеве.
Именно с Франции логично было бы начать, затрагивая тему банкетного застолья. Ведь именно она подарила нам само это понятие. «Вanquet» - такое в свое время французы дали название совместному вкушению пищи, которое сближало людей и служило гарантом сохранения дружбы и уважения. С тех пор банкеты именно таковыми нам и представляются. И тут уже нет места пище быстрого приготовления, полуфабрикатам и фастфудам.
Российские франчайзи американской сети закусочных Subway («Сабвэй Россия») планируют к 2015 году открыть в России 470 объектов, пишет «Интерфакс» со ссылкой на президента Subway Russia Service Company Джон Оуэн в пятницу. В частности, к этому моменту из намеченного количества объектов 25 начнут работать в Санкт-Петербурге. В Северной Столице Subway также развивается по системе франчайзинга. Общий объем инвестиций в запуск франчайзингового проекта Subway находится в диапазоне от $100 тысяч до $200 тысяч. По словам Д.Оуэна, в 2012 году российская сеть Subway расширилась на 190 ресторанов и составила более 530 ресторанов. В настоящее время сеть Subway представлена в 83 городах России. В прошлом году Subway стала самой популярной сетью фаст-фуда в мире по версии авторитетного рейтинга Zagat. Рейтинг был составлен на основе ответов 10,5 тысяч посетителей сайта агентства, питающихся в ресторанах быстрого обслуживания не менее 9 раз в месяц. Респонденты оценивали не только сами рестораны, но также отдельные позиции меню, интерьеры заведений и уровень сервиса. Заведения были поделены на категории в зависимости от величины сети: мега-сети (более 5000 точек в США), крупные сети (100-5000 заведений в США) и сети закусочных. Самой популярной сетью в категории «гигантов» стала Subway, которая оказывается на вершине рейтинга уже второй год подряд. На втором месте расположилась сеть фаст-фуда Wendy’s, а вот McDonald's занял только третью строчку (зато был отмечен за самую вкусную картошку фри). Свои позиции по сравнению с прошлым годом потеряла сеть Burger King (пятое место в 2012 году), уступившая четвертое место Taco Bell.
