Первых посетителей комплекс примет в конце следующего годаВ Красногорском районе Московской области около деревни Бузланово появится ресторанный комплекс «Ново-Рижская Застава». На 4 гектарах земли разместятся ресторан на 350 посадочных мест площадью 2 тыс. кв. метров, 29 беседок, детская и спортивная площадки, мини-зоопарк и открытая парковка на 200 машиномест.Инвестору и застройщику – компании Styness – проект обойдется в $20 млн. Строительство началось летом 2013 года. Запустить объект в эксплуатацию девелопер рассчитывает в декабре 2014 года.
В Испании приготовили кровяную колбасу, длина которой в готовом виде составила 170 м. На нее ушло 300 кг мясного фарша и 40 л свиной крови, к которым добавили 130 кг лука, 50 кг риса, 7 кг пряностей и 3 кг соли, а для упаковки изделия понадобилось 200 м кишок. Это самая длинная в мире колбаса. Длина приготовленной ранее колбасы-рекордсменки составила 150 м. Испания славится своими колбасами, которые в разных регионах страны готовят по своим рецептам.
На днях в Одессе прошла церемония награждения лучших гостиниц и ресторанов, сообщили в департаменте информации и связи с общественностью Одесского городского совета. Награждали победителей представители мэрии города. Победители были определены на основании рекомендаций компании Tripadvisor.В десятку лучших ресторанов Одессы вошли: «Тавернетта», «Куманец», «Компот», Bernardazzi, Fratelli, «Дача», Jardin, Sophie Cafe, Rokka, Gand Prix.В номинации «Лучшие гостиницы» первое место досталось отелю «Проминада».
Любимый вид кофе может многое рассказать о характере человека. Как сообщает The Independent, такой вывод сделала клинический психолог Рамани Дурвасула (Dr Ramani Durvasula) из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.Она проанализировала данные тысячи любителей кофе, изучив общие особенности их личности и психологические черты. Среди них она выделила интроверсию, экстраверсию, терпеливость, перфекционизм, сердечность, бдительность, чувствительность и социальную активность.
Перед выходом гида Michelin по Великобритании и Нидерландам главной интригой стало число трехзвездочных ресторанов. В прошлом году высшей оценки удостоились четыре британских заведения, но в этот раз новых заведений, отмеченных тремя звездами Michelin, не оказалось.Как и прежде, безоговорочными лидерами являются рестораны: Alain Ducasse at the Dorchester, Fat Duck, Gordon Ramsay и Waterside Inn.
Крупные уральские города увеличивают число предприятий питанияВ уральских города-миллионниках растет уровень обеспеченности точками питания. В Уфе за последние три месяца появилось порядка 10 новых заведений, которые рассчитаны в общей сложности почти на 2000 посадочных мест. В настоящее время в городе работает около 400 предприятий различных форматов, пишет ufatime.ru.Активнее растет рынок общепита в соседнем Челябинске, где число заведений открытой сети достигло порядка 740. Из них 83 открылись в прошлом году.
Специально для пищевиков, хаускиперов, автомобилистов и профессиональных клинеров оргкомитет 15й международной выставки «Индустрия чистоты», которая пройдет в Москве, Олимпийском с 13 по 15 ноября, готовит насыщенную деловую программу. Различные целевые группы посетителей познакомятся с новшествами отрасли, тенденциями рынка и рекомендациями авторитетных отраслевых институтов, главной задачей которых является профессиональный подход и поддержание чистоты на разных объектах с учетом их специфики.
Жирная морская рыба и орехи не способны активизировать мыслительную деятельность и улучшать память, как было принято считать ранее. Во всяком случае, входящие в их состав полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, вопреки распространенному мнению, не способствуют этому. Такие выводы сделали американские ученые из Университета Айовы на основании результатов нескольких исследований, в которых приняли участие 2 тысячи женщин в возрасте 65-80 лет. В течение 6 лет они включали в свой рацион рыбу и орехи.
