Шеф-повар

Кейтеринг от А до Я. Большой семинар Кирилла Погодина в Москве

7 июн 2018 • Шеф-повар

7-8 августа ждем вас в Москве на уникальном событии! Большой семинар Кирилла Погодина Кейтеринг от А до Я! Если вы: Тогда эта встреча для вас! Программа семинара КЕЙТЕРИНГ от А до Я Структура, необходимая для эффективной работы по обслуживанию корпоративных мероприятий 1. Какие ключевые подразделения нужны и как эффективно распределить обязанности? 2. Постоянные или привлекаемые сотрудники?

Семь новых номинантов Премии «Медиа-Менеджер России-2018»

6 июн 2018 • Шеф-повар

Представляем новых номинантов Премии "Медиа-Менеджер России-2018". В номинации «Коммуникации/Связи с общественностью» в категории «руководитель департамента по коммуникациям»: Максим Шуб, директор по связям с общественностью компании «Shell» в России «За разработку и реализацию интегрированной коммуникационной кампании на стыке PR и GR с использованием различных видов коммуникаций и учетом специфики целевых аудиторий».

Интеллект нового времени

5 июн 2018 • Шеф-повар

4–5 октября в Москве состоится XIII ежегодная конференция Event Show 2018, организованная деловым изданием «Ведомости»! «Ведомости» приглашают вас провести два насыщенных и продуктивных дня на конференции «Event Show 2018: интеллект нового времени». Эксперты поделятся лучшим международным и российским опытом проведения мероприятий, ключевые игроки проанализируют последние изменения событийного рынка и обсудят, что позволит стать лидером в изменившемся мире и какими станут мероприятия в ближайшем будущем.

Лучшие банкетные службы Парижа за неделю!

4 июн 2018 • Шеф-повар

Коллеги, приглашаем принять участие в увлекательном гастрономическом путешествии по лучшим кейтеринговым компаниям Франции! Во время стажировки у участников будет уникальная возможность познакомиться с премиальным банкетным обслуживанием в прочтении лучших французских шефов.

Лучшие кейтеринги Москвы по мнению коллег-конкурентов

4 июн 2018 • Шеф-повар

CateringConsulting.ru в конце апреля провел онлайн голосование «Признание профессионального сообщества». Руководители всех московских активных операторов кейтеринга голосовали, оценивая компании-конкурентов. Оценка каждого принявшего в голосовании была, конечно же, сугубо субъективна. Голосующие исходили из частоты пересечения к коллегами в тендерах, общего имиджа компаний в открытом информационном поле, восприятия брендов и отзывов заказчиков и т.д.

Москва подросла на 40%

1 июн 2018 • Шеф-повар

Рост интереса российских и иностранных туристов увеличил прибыльность организаций, занятых в столичной индустрии гостеприимства, заявила заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Наталья Сергунина. Ссылаясь на данные Мосгорстата, она уточнила, что прибыль гостиниц и ресторанов Москвы за 2017 год возросла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 39%: «Рост прибыльности гостиниц и предприятий общественного питания напрямую связан с ростом туристической привлекательности Москвы.

Артём Кирьянов: «Нам не нужен ресторанный бизнес, который не способен обеспечить безопасность и здоровье»

28 мая 2018 • Шеф-повар

Общественники предлагают усовершенствовать законодательство в ресторанной сфере, заявил в ходе круглого стола «Правонарушения в сфере общественного питания: сверхдоходы за счет безопасности граждан и государства» первый заместитель председателя Комиссии ОП РФ по общественному контролю и взаимодействию с общественными советами Артем Кирьянов. «Есть моменты, которые не оговариваются законодательством.

Представители «Ростех», «Русфонд» и «Комсомольской правды» заявились на участие в Премии

24 мая 2018 • Шеф-повар

Продолжается прием заявок на участие в Национальной Премии «Медиа-менеджер России-2018», который продлится до 31 мая 2018 года. На сегодня к уже имеющимся участникам присоединились: Екатерина Баранова, Директор по внешним и внутренним коммуникациям Госкорпорации «Ростех», в номинации «Коммуникации/ Связи с общественностью» за построение эффективной модели управления коммуникациями в крупнейшем промышленном конгломерате и за успешное позиционирование Корпорации в современных политических и экономических условиях;