Экспрерты проверили 40 торговых марок сосисок «Молочные» и узнали, какие самые качественные. Сосиски «Молочные» 40 торговых марок были проверены по 70 показателям безопасности и качества, в том числе на наличие микробов и тяжелых металлов, крахмала и сои, антибиотиков и консервантов. Вся исследованная продукция была произведена в разных областях России, стоимость упаковки при весе от 300 до 1100 грамм составила от 80 до 420 рублей. Согласно результатам, в топ-10 сосисок «Молочных» вошли торговые марки: Бурятмяспром, 420 руб./кг. Йола, 448 руб./кг.
Обитатели МКС попросили прислать им вкусные лепешки, чтобы делать космическую шаурму. К разработке уже приступили специалисты Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.Как сообщает информационное агентство "Москва", в рационе российских космонавтов скоро появятся лепешки, похожие на фокаччу. «Буквально недавно наш сотрудник был на разборе полетов после возвращения экипажа, и там от одного из космонавтов прозвучала заявка на разработку лепешки, чтобы в нее можно было бы заворачивать какую-то начинку. В ближайшее время мы над этим поработаем.
CateringConsulting.ru и "ШЕФ Кейтеринг" приглашают на уникальную программу, где Вы сможете погрузиться в работу одной из ведущих российских компаний. Первый наш визит состоялся в мае 2017 года в дни 15-летия "ШЕФ Кейтеринг". По многочисленным просьбам мы повторяем поездку!Подробнее о "ШЕФ Кейтеринг" Компания является лидером в своем регионе на протяжении 15 лет! Можно много говорить о достижениях компании, но лучше приехать и все увидеть своими глазами.
31 октября 2018 года в особняке приемов и торжеств Петра Смирнова первый российский ресторан выездного обслуживания «ФИГАРО», стоящий у истоков отрасли в России, организовал яркое иммерсивное фуд-шоу, посвященное знаменательному событию рынка событийного кейтеринга - юбилею отрасли. Яркое событие, организованное компанией и ее партнерами, посетило более 150 участников event-рынка, представители топовых event-агентств столицы и крупнейших компаний из разных отраслей.
С 19 по 21 ноября 2018 года в Сочи на курорте «Роза Хутор» пройдет первый практический конгресс Индустрии встреч MEET IN SOCHI. Это флагманский проект Конгресс Визит Бюро Сочи. Главная цель Конгресса – создание благоприятной среды общения и взаимодействия внутри профессионального сообщества организаторов мероприятий.
Пошаговый алгоритм, что делать прямо сейчас. 19-23 ноября 10.00-11.30 (время московское). О курсе 19-23 ноября CateringConsulting.ru и Corso Catering проведут интенсив по кейтерингу. За 5 дней мы разберем 5 шагов, которые нужно сделать прямо сейчас, чтобы обеспечить рост продаж и развитие компании. Курс уникален, т.к. весь материал будет на примере реального опыта московской компании Corso Catering. Вы узнаете пошаговый алгоритм и начнете улучшать и настраивать работу своего кейтеринга уже в ходе курса.
Авокадо и миндальное молоко - основа диеты любого вегана. Но британсике учёные с этим не согласны. Оказывается, авокадо и иже с ним не могут считаться веганскими продуктами потому, что для их выращивания эксплуатируют пчёл. Огромные колонии пчёл перевозят с места на место, чтобы они лучше разносили пыльцу.
Компания Benchmark® опубликовала свою версию ТОП-10 гастрономических тенденций на 2019 год. В основу списка легли наблюдения шеф-поваров и кулинарных экспертов 80 отелей и ресторанов люксового сегмента по всему миру.Патрик Бервальд, вице-президент Benchmark по продуктам питания и напиткам:Еда и напитки – это постоянно развивающаяся часть гостиничного опыта. Для нас перспектива кроется не только в возможности определить популярные тенденции, но и в понимании потребностей завтрашнего гостя и готовности наших отелей их удовлетворить. Тенденция #1.
