С 15 по 17 апреля 2026 года в Москве прошёл юбилейный Х Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe — одно из ключевых профессиональных событий индустрии гостеприимства в России. Чемпионат объединил опытных шеф-поваров и молодых специалистов, став площадкой для демонстрации мастерства, обмена опытом и профессионального роста. В этом году победу одержала межрегиональная команда из Пензы, Москвы и Омска.
14 марта в ЦВЗ «Манеж» в рамках Московской недели моды состоялся первый в мире Индустриальный показ рабочей униформы — проект, объединивший бизнес, моду и креативные индустрии. Инициатором выступило креативное агентство Braining Group, генеральным продюсером и идеологом показа стала Розалина Сейранян.
Во сколько обойдутся вечеринки в Москве в этом году Родители соревнуются в скорости бронирований выпускных для четвероклассников. Такой праздник — один из трендов последних лет. Практически все бюджетные варианты в столице распроданы еще зимой. Похожая ситуация и с локациями для старшеклассников. Во сколько обойдется прощание со школой? И что предлагают на рынке?
Одно из самых масштабных и ожидаемых музейных открытий 2026 года – Центр исламской цивилизации в Ташкенте. Над созданием его интерактивной экспозиции «Новый Узбекистан – основа Нового Ренессанса» работали бюро Pitch и мультимедийная продакшн-студия SILA SVETA.
Chefs Team Russia приглашает на семинар-практикум с ведущими экспертами московского ресторанного рынка на тему: «Трансформация: как ресторанам выжить в 2026 году?» 🚀 Ресторанный бизнес вступает в период, когда привычные модели управления перестают работать. Налоговая реформа и закон о защите русского языка, постоянная инфляция, рост цен на продукты и ФОТ, падение покупательной способности и битва за гостя.
24–27 марта 2026, Тимирязев Центр, Москва Gotovo – единственная выставка для индустрии готовой еды на территории России и стран СНГ для диалога органов власти, производителей и поставщиков готовой еды, производителей ингредиентов и оборудования.
21 апреля 2026 года состоится шестнадцатая ежегодная церемония вручения Премии «Кейтеринг года». В этом году церемония вручения Премии пройдет в GRAND HALL, новом флагмане AG LOFT. Если вы добились заметных результатов в отрасли и хотите заявить о себе на профессиональном уровне — успейте подать заявку на участие.
Кто будет ходить в рестораны в 2026 году Ценники в меню ресторанов продолжают расти, а поток посетителей в заведениях сокращается. В этом году эксперты прогнозируют повышение цен в ресторанах еще до 20%. Как будут меняться ресторанная аудитория и концепция общепита в условиях подорожания, выяснял «Ъ-Review».
