Ирина Зернова: «На поиски и выбор подрядчика приходится тратить больше времени, чем хотелось бы». Кейтеринг глазами клиентов

28 янв 2016 • Шеф-повар

Руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин взял интервью у директора по бизнес-процессам и администрированию Россия и СНГ Visa Ирины Зерновой, имеющей опыт работы в административной сфере более 20 лет в иностранных и российских компаниях в России. Она рассказала о поисках «идеального кейтеринга», пожаловалась на нехватку компаний, готовых обслуживать небольшие мероприятия в среднем ценовом сегменте и предложила попробовать подавать сразу два горячих блюда на одной тарелке, как это делают американцы.

Руслан Джанаев: «Наша сфера деятельности настолько технологична, что мы развиваемся в ногу с инновационными открытиями»

27 янв 2016 • Шеф-повар

Часто ли мы задумываемся о том, как устроен праздник изнутри? От чего зависит успех мероприятия? Конечно, каждое звено в совокупности имеет значение, и благодаря слаженной работе каждого из них мы получаем качественный продукт. Техническая составляющая торжественных событий — неотъемлемая их часть. Вот что рассказал Руслан Джанаев, директор по развитию «Лакшери Саунд», руководителю проекта CateringConculting.ru, Кириллу Погодину о празднике как о каждодневной работе.

I Всероссийский форум «Сделано у нас – сделано в России»

27 янв 2016 • Шеф-повар

В феврале-мае 2016 году начнет работу I Всероссийский форум «Сделано у нас – сделано в России», на котором будет сделан анализ экономической жизни страны за полтора года в новых экономических условиях: достижения, проблемы, перспективы. Это событие особенно актуально в свете политики санкций и антисанкций, которая поставила новые задачи перед нашим обществом и бизнесом. Произошли изменения на потребительских рынках, выделены локомотивные отрасли промышленности – это исторический шанс для производителей, экономики и бизнеса.

Росинтер: президент и его команда. 25 лет в лидерах

26 янв 2016 • Шеф-повар

Приглашаем всех желающих присоединиться 15 и 16 февраля к нашему Рестопрактикуму + Рестотуру ИГ «Ресторанные ведомости» и «Росинтер Ресторантс Холдинг» организуют РестоТур + РестоПрактикум «Росинтер: Президент и его команда. 25 лет в лидерах». Впервые участники получат возможность напрямую пообщаться с основателем ведущей компании ресторанного рынка России и СНГ Ростиславом Ордовским-Танаевским Бланко и блестящей командой топ-менеджеров холдинга «Росинтер».

Приглашаем на вебинар: "Инструменты улучшения Коммерческого предложения

22 янв 2016 • Шеф-повар

1 февраля 2016 года с 11:00 до 12:00 приглашаем на вебинар Алины Баженовой! Возможно ли поспорить с тем, что коммерческое предложение является главным документом компании, и именно его клиент покупает и выбирает в первую очередь обращаясь к кейтеринг подрядчикам.? Конечно нет! Коммерческое предложение – это лицо компании, которое формирует как первое впечатление, так и общий образ и статус компании в глазах клиента.

HoReCa Expo Ural, Екатеринбург

21 янв 2016 • Шеф-повар

С 1 по 3 марта в 2016 году выставочная компания «Эксперт» организует III специализированную выставку индустрии общественного питания и гостеприимства «HoReCa Expo Ural». Место проведения проекта — МВЦ «Екатеринбург-Экспо», Павильон 1. В рамках выставки «HoReCa Expo Ural» можно будет узнать о новинках сектора общественного питания и гостеприимства, выбрать и приобрести товары и техническое оснащение, недавно появившееся на российским и мировом рыках.

Выставка «ExpoFood», Сочи

20 янв 2016 • Шеф-повар

Уважаемые дамы и господа! Приглашаем Вас принять участие в XIV специализированной выставке продуктов питания и напитков «ExpoFood» 14 – 16 АПРЕЛЯ 2016 г. Выставка «ExpoFood» - пройдет в центре города Сочи в выставочно-презентационном комплексе по адресу: ул. Несебрская, 1б. Триумфальная Арка Мероприятие проводится в рамках программы импортозамещения, а также решения задач Правительства РФ, связанных с созданием благоприятных условий для наращивания производства качественного продовольствия рынка России.

Выставка «Индустрия Гостеприимства и развлечений», Сочи

19 янв 2016 • Шеф-повар

Уважаемые дамы и господа! Приглашаем Вас принять участие в XV специализированной выставке « ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА и РАЗВЛЕЧЕНИЙ» 14 – 16 АПРЕЛЯ 2016 г. Мероприятие пройдёт в самом центре города Сочи, в новом выставочном центре ул. Несербская1б. Выставка «Индустрия Гостеприимства и развлечений» – главный выставочный проект индустрии HoReCa на Юге России. Мероприятие проходит при поддержке: Департамента потребительской сферы Краснодарского края, Администрации города Сочи, Торгово - промышленной палаты города Сочи.