На международной выставке PIR Expo завершилось крупнейшее состязание пиццайоло. Победители соревнований сформируют национальную сборную России и отправятся на Чемпионат Мира 2020г. в Италию.
Этому событию предшествовали региональныее отборочные этапы в Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске, Санкт-Петербурге и Москве. Для допуска в финал участники должны были набрать проходной балл, а победителям отборочных организаторы оплачивали трансфер до Москвы и обратно. На протяжении 3 дней пиццайоло демонстрировали свой уникальный талант в области приготовления главного итальянского блюда и бились за место в национальной сборной, которая будет сформирована впервые в нашей стране и отправится на Чемпионат Мира в г. Парма в 2020 г.
Соревнования проходили в 7 номинациях: «Классическая пицца», «Пицца в дуэте», «пицца Pala», «Пицца Teglia», «Пицца-акробатика. Индивидуальный freestyle», «Самая быстрая растяжка» и «Самая большая растяжка». Правила проведения состязаний полностью соответствовали требованиям Чемпионата Мира, чтобы участники смогли попробовать свои силы и почувствовать ту атмосферу, которая царит на международных первенствах.
«Для нас формат соревнований очень важен, мы хотим вывести наших ребят на мировой уровень. Потенциал у нас огромный, но нужна и практика. В России уже сформировалось целое сообщество пиццайоло, которые хотят расти профессионально, показывать свое мастерство как на региональном уровне, так и на международном и мы рады, что являемся частью этого, поэтому так много внимания уделяем шеф-поварам и соревнованиям на PIR EXPO», - поделилась руководитель выставки PIR EXPO Елена Меркулова.
Соблюдение всех условий проведения соревнований гарантировала бригада жюри, в состав которой вошли:
Результаты чемпионата
1 место – Илья Мочалов (Ялта, Море Гриль) 2 место - Александр Шнайдт (Москва, Barmalini) 3 место - Аркадий Волков (Краснодар)
1 место - Антон Коростелев (Санкт-Петербург, Italy-group) 2 место - Мария Бекназарова (Москва, Scrocchiarella) 3 место - Андрей Яресько (Новосибирск, Morricone Pizza&wine)
1 место - Антон Волынкин и Александр Шнайдт (Москва, Barmalini) 2 место - Арсланбек Алиев и Максим Антуганов (Краснодар, Don Bazilio) 3 место - Эльнур Табалдиев и Чермен Мясников (Сочи, Celentano bar)
1 место - Дмитрий Лисой (Санкт-Петербург) 2 место - Денис Тимофеев (Новосибирск, IL Патио)
1 место - Денис Тимофеев (Новосибирск, IL Патио) 2 место - Кристина Маслацова (Новосибирск, Пицца Синица) 3 место - Роман Еремин (Новокузнецк, Колизей)
1 место - Максим Романов (Воронеж, Rukkola pizzeria) 2 место - Игорь Полуднев (Москва, IL Патио) 3 место - Валерия Безуглова (Новосибирск, Пицца Синица)
1 место - Алексей Семёнов (Хабаровск, ВДрова) 2 место - Игорь Полуднев (Москва, IL Патио) 3 место - Фёдор Титенко (Казань, La Famiglia) www.pizzachamp.ru Выражаем благодарность партнёрам чемпионата России по пицце: ВТБ - Генеральный партнер выставки HEINZ – Генеральный партнер чемпионата России по пицце ПИТЕРПРОФ – Официальный партнер по униформе чемпионата России по пицце iiko – Официальный партнер чемпионата России по пицце COOKING – Официальный партнер чемпионата России по пицце FERRARELLE – Официальный партнер чемпионата России по пицце ACQUA NATIA – Официальный партнер чемпионата России по пицце МЕРИДИАН – Официальный партнер чемпионата России по пицце LE 5 STAGIONI – Официальный партнер чемпионата России по пицце GIMETAL – Официальный партнер чемпионата России по пицце РОСХОЛОД – Технический партнер чемпионата России по пицце ЯТАГАН – Партнер чемпионата России по пицце РЕСТОЛА – Партнер чемпионата России по пицце ROVABO – Партнер чемпионата России по пицце IL ПАТИО – Партнер чемпионата России по пицце ZOTMAN – Партнер чемпионата России по пицце WILMAX – Официальный партнер ТАЙГЕТА – Партнер выставки по чистоте
