В социальных сетях нередко можно встретить рецепты, которые заставляют нас пересмотреть свои взгляды на привычные блюда и особенно сочетания разных вкусов. Вспомните короткие ролики, в которых люди пробуют виноград с чесноком или мед с огурцами, утверждая, что это настоящий гастрономический шедевр.
30 мая в столице стартует третий сезон масштабного проекта «Лето в Москве». Он объединит более 500 площадок во всех районах города и множество мероприятий разного формата, информирует пресс-служба Мостуризма.
Как будет меняться стратегия роста маркетплейсов В рамках регулирования деятельности маркетплейсов Федеральная антимонопольная служба обязала с 3 апреля уравнять комиссии для иностранных и российских продавцов. И это только часть законодательных изменений, начавшихся еще в прошлом году. Планируется, что эти меры позволят сделать деятельность игроков рынка e-commerce более прозрачной. Как будет меняться политика участников рынка и смогут ли маркетплейсы продолжить интенсивное завоевание «торговой вселенной», выяснял «Ъ-Review».
В Москве, в Доме Союзов, подведены итоги национальной премии событийной индустрии «Событие года». Победителями стали проекты в 38 основных и 3 специальных номинациях, а также определены обладатели гран-при. В этом году жюри рассмотрело проекты из широкого спектра номинаций: от благотворительных инициатив и городских праздников до корпоративных мероприятий, спортивных перформансов, культурных фестивалей и гибридных форматов. Высокий уровень конкуренции показал, насколько динамично развивается отрасль, где каждый сильный кейс поднимает планку для всех.
В апреле в Москве пройдет Всероссийский кулинарный чемпионат Chef a la Russe — масштабное событие не только для опытных поваров, но и для студентов кулинарных колледжей, которые делают первые шаги в профессии. Чемпионат состоится с 15 по 17 апреля 2026 года на площадке Тимирязев центр. Работу молодых участников оценят эксперты Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS, WACS).
Travel And Tour World (TTW) опубликовал топ‑100 лучших конгресс‑центров мира 2026 года. Безусловным лидером стали США, представившие в списке 18 площадок, — это почти пятая часть всего рейтинга. На втором месте с заметным отрывом следует Китай с шестью конгресс‑центрами, на третьем — Германия и Австралия — по пять площадок. По мнению издания, доминирование США на мировой арене конгресс‑центров объясняется развитой инфраструктурой международного уровня в ключевых городах: Лас‑Вегасе, Чикаго, Орландо и Нью‑Йорке. Масштабы бизнес-туризма в стране впечатляют: ежедневно деловые поездки совершают 1,3 млн американцев; в 2025 году расходы на сегмент достигли $395,4 млрд.
Напомним, что в 2026 году впервые будет определён обладатель новой, главной номинации — «Кейтеринг года», которая будет присуждена одной компании как флагману индустрии. При этом традиционные номинации сохраняются.
Рынок общественного питания в Краснодарском крае продолжает расти, однако темпы прироста новых заведений существенно замедлились. Динамику развития отрасли в период с 1 января 2025 года по 1 января 2026 года изучили аналитики системы «Контур.Фокус» по запросу «Ъ-Кубань». Согласно исследованию, в которое вошли юридические лица и индивидуальные предприниматели, занятые в ресторанном бизнесе, кейтеринге, доставке готовой пищи и обслуживании торжеств, общее количество действующих заведений в регионе увеличилось с 11 928 до 12 561. Таким образом, чистый прирост составил 633 точки общепита, или 5,31%.
