Комитет Госдумы по бюджету и налогам поддержал поправку к Налоговому кодексу, увеличивающую порог годовой выручки для освобождения от НДС услуг общепита с 2 млрд до 3 млрд рублей. Льгота действует с 2022 года для ресторанов, кафе, закусочных и выездного обслуживания при соблюдении условий: Выручка до 2 млрд рублей (с 2025 года — до 3 млрд). Доходы от общепита — не менее 70% от общей выручки. Среднемесячная зарплата работников — не ниже средней по отрасли в регионе (по данным Росстата, ОКВЭД 56).Источник: https://restoranoff.
Мужчины и женщины предпочитают разные продукты - так выяснили аналитики. Среднестатистический мужчина выбирает замороженные продукты, полуфабрикаты, консервы и квас. Женщины же чаще покупают ингредиенты для домашней готовки — молочные продукты, овощи, мясо, а также корм для домашних животных и сладости. Согласно данным исследования, мужчины нередко делают упор на удобство и быстроту приготовления, тогда как женщины склонны к более разнообразному и сбалансированному выбору продуктов. Источник: https://restoranoff.
Ресторан «Большой Грузинский» в Екатеринбурге запустил необычный кулинарный тренд — гендер-хинкали для вечеринок по раскрытию пола ребенка.Новинка под названием «Царица хинкали» представляет собой двухцветное хинкали с сюрпризом внутри: мини-хинкали розового или голубого цвета, указывающие на пол будущего малыша.Блюдо доступно по предзаказу за 800 рублей. Стандартная начинка — классический микс говядины и свинины, но её можно изменить по желанию клиента. В соцсетях «Царицу хинкали» уже называют креативной альтернативой традиционным тортам и воздушным шарам для гендер-пати.
Два соединенных трейлера общей площадью 40 кв. м собираются и разбираются за три часа.«Мобильность фудтрака позволит оперативно перемещать его в разные точки, расширяя присутствие сети в тех местах, где невозможно поставить стационарные объекты», — рассказали в пресс-службе.В меню фудтрака входят популярные блюда: бургеры и роллы с говядиной и курицей, картофель фри и куриные стартеры разных размеров, большие холодные и средние горячие напитки, пирожки и соусы. Первый фудтрак будет затестирован в ТРК «Красный Кит» в Мытищах.Источник: https://restoranoff.
22 апреля в пространстве Bounce от Omega Events состоялась юбилейная, 15-я церемония вручения Премии «Кейтеринг года» — знакового события для профессионального сообщества кейтеринга и ивент-индустрии.Премия, которая уже 15 лет объединяет лидеров рынка, отметила выдающиеся проекты, нестандартные подходы и высокий уровень сервиса в кейтеринговом бизнесе.В этом году награды получили компании, продемонстрировавшие яркое развитие, инновации и вкус в самом широком смысле этого слова.
В Новосибирске состоялся круглый стол «Кейтеринг и ивент сегодня для представителей компаний из сферы кейтеринга, ивент-индустрии и связанных с этими видами деятельности — площадок, ресторанного бизнеса, поставок сырья и оборудования, банкетного дела, маркетинга, консалтинга, HR.
Мы рады объявить: церемонию вручения Премии «Кейтеринг года» в этом году проведёт Иван Горохов — харизматичный ведущий, актёр и шоумен, известный своим тонким чувством юмора, лёгкой подачей и умением создавать настоящее шоу.Иван Горохов — постоянный резидент крупнейших ивент-мероприятий, корпоративов и частных событий. Его имя давно ассоциируется с качественным уровнем ведения, интеллигентным юмором и умением держать внимание зала.
Регистрация номинантов подходит к завершению — осталось всего несколько дней, чтобы стать частью главного события кейтеринговой индустрии. В этом году Премия отмечает 15-летний юбилей.Если вы реализовали сильный проект, добились заметных результатов в отрасли или хотите заявить о себе на профессиональном уровне — успейте подать заявку до окончания регистрации.Церемония вручения Премии состоится 22 апреля на площадке Bounce от Omega Events.Регистрация для гостей также открыта.Подробности и форма подачи заявки — на официальном сайте премии. CateringAwards.
