Мишель Шёвэ – новый бренд-шеф «Азбуки Вкуса»

Ноя 10, 2010 Комментариев: 0 от Шеф-повар

Мишель сменил на этой позиции итальянского шефа сети Вильяма Ламберти. Мишель начал свою карьеру в 1972 году учеником в ресторане

Новости, Производство, Ритейл Подробнее

Попались в сети

Янв 20, 2010 Комментариев: 2 от Шеф-повар

Экспансия федеральных сетей в регионы набирает темпы Ритейл – самый высокомаржинальный бизнес мира. С сетевой розницей по выручке и масштабам не может соперничать даже нефтегазовая отрасль. Как и любой «богатый» бизнес, российский ритейл регулярно сотрясают многочисленные потрясения – банкротства, слияния, поглощения и странные эксперименты западных братьев по разуму. О ключевых событиях российской продовольственной розницы прошлого [...]

Есть мнение, Новости, Ритейл Подробнее

Новая «Азбука»

Дек 04, 2009 Комментариев: 0 от Шеф-повар

«Азбука Вкуса» открыла свой 26-й супермаркет. Компания объявляет об открытии 26-го супермаркета сети по адресу ул. Гризодубовой, 1а. Супермаркет начал работу 3 декабря в микрорайоне «Ходынское поле», где ведется активное строительство жилых комплексов и где относительно невелика доля организованной розницы. Торговая площадь новой «Азбуки Вкуса» – порядка 650 квадратных метров. Инвестиции в открытие торговой точки [...]

Ритейл Подробнее

Допэмиссия

Дек 04, 2009 Комментариев :0

«Азбука Вкуса» сообщает о дополнительном выпуске акций «Азбука Вкуса» сообщает, что в декабре 2009 года состоится дополнительный выпуск акций материнской компании Группы компаний «Азбука Вкуса» объемом 2800000 штук. Цена продажи акций нового выпуска не разглашается. По итогам размещения дополнительного выпуска доли акционеров Группы компаний «Азбука Вкуса» распределятся следующим образом:

Подробнее

Novello delle Vivene из Италии

Ноя 03, 2009 Комментариев :0

Праздник молодого вина в «Азбуке Вкуса» В Италии существует поговорка: начался последний осенний месяц – значит время пить молодое вино, которое итальянцы называют Новелло. На Аппенинах молодое вино пьют почти 40% населения. Гурманы утверждают, что лучше всего к Новелло подходят жареные каштаны и белое мясо. Впрочем, идеальной парой для Новелло считается национальное итальянское блюдо - [...]

Подробнее

Вкус поцелуя

Окт 28, 2009 Комментариев :0

«Азбука Вкуса» рекомендует: виноград с сыром Brie de Meaux Знаете ли вы, что среди испанских гурманов бытует поговорка: «Сыр с виноградом рождает вкус поцелуя»? Утонченная сладость винограда в сочетании с пикантной соленостью или остротой сыра – изысканная классика и гениальный по простоте исполнения шедевр средиземноморской кухни.

Подробнее