Народная ресторанная премия «Золотая вилка» и журнал «Выбирай» уже в третий раз проводят конкурс детского рисунка «Хочу стать поваром». В этом году он сохранил статус международного: творческое состязание прошло в 21 городе России и Казахстана. Впервые была испробована новая система голосования — с помощью SMS. Все средства, собранные с января по май 2013 г. (именно столько длился конкурс), […]

Французский парламент решит, какие заведения общепита имеют право называться ресторанами     Во Франции могут на законодательном уровне запретить использование термина «ресторан» по отношению к заведениям, предлагающим своим клиентам полуфабрикаты. Инициативу профсоюза Synhorcat поддержал Даниэль Фаскель из правоцентристской партии «Союз за народное движение». Разработанный им законопроект будет направлен на рассмотрение во французский парламент уже в […]

8 и 9 июня в Парке Горького будет работать Второй Городской маркет еды. Мероприятие станет составной частью Зеленой недели, экологического фестиваля, который проходит в Парке Горького 3-9 июня. Городской маркет еды — это независимый проект, серия мобильных маркетов в разных районах Москвы. Цель проекта — познакомить горожан с местными продуктами и приучить жителей различных районов Москвы к продукции небольших местных […]

В разгар летнего сезона власти Киева подготовили новые правила размещения сезонных площадок     Киевская городская государственная администрация подготовила проект распоряжения «Об утверждении порядка размещения сезонных площадок питания  возле стационарных заведений ресторанного хозяйства в городе Киеве». Чиновники предложили размещать летние площадки не менее чем в 5 метрах от проезжей части и 20 метрах от перекрестков и остановок. […]