В Москве впервые пройдёт британский гастрономический фестиваль Taste

Сен 23, 2013 Комментариев: 0 от

В Москве 22-24 ноября 2013 года впервые состоится международный фестиваль лучших ресторанов мира Taste. Первый фестиваль Taste состоялся в Лондоне 10 лет назад и с тех пор является одним из главных событий культурной жизни Англии, превратившись для британцев в такую же значимую традицию, как теннисный турнир Wimbledon и королевские скачки Ascot. С тех порTaste расширил свою географию до 18 городов мира: это Амстердам, Дубай, Дублин, Дурбан, Йоханнесбург, […]

Кейтеринг Подробнее

Италия недосчиталась десяти тысяч ресторанов

Сен 23, 2013 Комментариев: 0 от

Индустрия питания переживает затяжной кризис   С 2012 года в Италии закрылись 10 тысяч ресторанов, не пережив экономический кризис. В этом году потери итальянской индустрии питания составили около пяти тысяч точек общепита. Оборот отрасли за два года снизился на 4%, или 2,5 млрд евро.    По данным Национальной конфедерации работников торговли Confcommercio, итальянские семьи тратят […]

Новости Подробнее

Аналог лучшего бара США откроется в Москве

Сен 19, 2013 Комментариев: 0 от

В октябре 2013 года в Москве компания Global Point Family в партнерстве с американским архитектурным и дизайнерским объединением AvroKO откроет нью-йоркский ресторан. Saxon + Parole будет создан по образцу одноименного заведения, работающего в Нью-Йорке, бар которого в этом году удостоился звания лучшего в номинации Best Restaurant Bar на престижном коктейльном конкурсе Tales of the Cocktail. […]

Новости Подробнее

«Депрессивные кондитерские» развеют тоску

Сен 19, 2013 Комментариев: 0

Британский pop-up проект привлечет внимание к проблемам психического здоровья Pop-up кондитерские Depressed Cake Shop, придуманные британкой Эммой Томас, поднимут настроение жителям разных уголков мира, а заодно привлекут внимание к проблемам психического здоровья.  Как сообщается на официальном сайте проекта, с начала августа в Европе и США открылось более 30 «депрессивных» кондитерских. В их ассортименте печенье в […]

Подробнее

ФРиО предложит платить за музыку по-новому

Сен 19, 2013 Комментариев: 0

Федерация подготовила поправки в условия контрактов с авторскими обществами Федерация рестораторов и отельеров защитит право предпринимателей оптимизировать затраты на музыку. Новые условия сотрудничества с Российским авторским обществом (РАО) и Всероссийской организации интеллектуальной собственности (ВОИС), разработанные федерацией, предполагают, что предприятия индустрии гостеприимства будут делать отчисления только за исполнение охраняемых произведений. В настоящее время рестораторы и отельеры вынуждены платить […]

Подробнее

Мюнхен приглашает на October Fest

Сен 18, 2013 Комментариев: 0

С 22 сентября по 6 октября в Мюнхене будет проходить крупнейший пивной фестиваль мира – знаменитый Octoberfest. Ежегодно в эти дни столицу Баварии посещают около 6 миллионов человек, которые выпивают, в общей сложности, больше 7 миллионов литров пива. Вход на территорию фестиваля – свободный. В пивных шатрах гости могут зарезервировать ограниченное количество мест. Сами шатры открыты […]

Подробнее

Итальянский ресторан Vapiano выйдет на рынок Украины

Сен 18, 2013 Комментариев: 0

На рынок Украины выходит новый бренд — сеть известных немецких ресторанов итальянской кухни Vapiano. Первое заведение должно открыться в Киеве в I квартале 2014 года в ТЦ Arena City. Ресторан площадью более 550 кв. м, будет открыт на условиях франшизы. По данным Deutsche Welle за франшизу необходимо заплатить около 30 000 евро и отдавать 7 % […]

Подробнее