Авторская школа event-менеджеров «КнязевЪ» замешала  необычный коктейль своим гостям, а     поводом для этого послужил ее 8-ой день рождения. Приглашенные на сей грандиозный праздник гости ехали в центр Москвы в банкетный зал Генерального партнера мероприятия JAGGER Hall http://jagger-hall.ru/, а приехали в «одноэтажную» Америку, где правит бал дух авантюризма и гангстерская романтика, а всё светское общество собирается […]

25 октября студенты интенсивного недельного курса «Свадебная школа» подводили итоги своего обучения и сдавали экзамен. Успешно преодолев зачет, ребята два дня совмещали лекционные занятия и подготовку к сдаче контрольного задания, и, несмотря на бесконечную нехватку времени и бешеный ритм занятий, группа достойно представила свой проект на суд экзаменационной комиссии Авторской школы event-менеджеров «КнязевЪ». Традиционно лекторы […]

На форуме «Кейтеринг», в рамках выставки ПИР, 1-го октября 2013 года Оксана Сергеева, генеральный  директор компании «Калитники», выступила с темой «Start up кейтеринга, как на базе ресторана, так и в качестве самостоятельного производства». На тренинге обсуждались такие важные вопросы как:  Фрилансеры в кейтеринге и Что главное при start up кейтеринга найти инвестиции или вложиться в подбор штатного […]

Молекулярная кухня с русским акцентом, техники работы с фуа-гра и традиционные десерты в новом исполнении. Все тематики в рамках одного мероприятия!   Впервые в Киеве – с 6 по 8 ноября 2013 года состоится демонстрационный мастер-класс Николая Сарычева, талантливого российского шефа, почетного Члена Национальной гильдии шеф-поваров России, Испанской ассоциации шеф-поваров «Vinaros Gastronomic» и Московской Ассоциации […]