В 2011 году еда в ресторанах подорожает на треть

Янв 12, 2011 Комментариев: 0 от

Средний чек в ресторанах, кафе и даже сетях быстрого питания в 2011 году вырастет как минимум на 20-30 %. Готовы ли клиенты платить больше и как будут выкручиваться рестораны

HoReCa, Есть мнение, Публикации Подробнее

Открылось первое в России кафе формата Fish and Chips.

Янв 12, 2011 Комментариев: 0 от

Компания «Алендвик» – ведущий сетевой оператор в сфере общественного питания в Пермском крае – запустила на днях новый проект Yes`t Yes`t. Главное блюдо в кафе – популярные в Британии Fish and Chips – рыба в кляре и ломтики картофеля, жаренные во фритюре. Это пока первый в России ресторан, специализирующийся на такой кухне. В компании планируют […]

HoReCa, Новости Подробнее

Профессиональные инициативы на рынке кейтеринга

Янв 12, 2011 Комментариев: 0 от

Российский рынок кейтеринговых услуг — это не только Москва и Санкт-Петербург, он формируется во всех городах с населением более 500 тысяч человек

Event, Кейтеринг, Консалтинг, Публикации Подробнее

Фуршет со звездами: известные персоны о кейтеринге

Дек 27, 2010 Комментариев: 0

Практически ни одно мероприятие не обходится без той или иной формы ресторанного обслуживания – будь то русское застолье, элегантный

Подробнее

Новогодние блюда в стиле фьюжн

Дек 27, 2010 Комментариев: 0

Деликатесный рулет и говядину в нори от Алексея Васильева, шеф-повара ресторана выездного обслуживания ChanteCler.

Подробнее

В поисках качества

Дек 20, 2010 Комментариев: 0

Ресторанный бизнес и событийный кейтеринг (выездное ресторанное обслуживание мероприятий) неразрывно связаны с event-индустрией и шоу-бизнесом. Известным

Подробнее

Как праздновать будем, или С наступающим

Дек 20, 2010 Комментариев: 0

Декабрь – это самая активная пора для кейтерингов. Большое количество мероприятий, а также больший масштаб проектов заставляет компании развиваться, и

Подробнее