В Москве готовятся оптимизировать подуличное пространство Подземные переходы в Москве могут преобразиться уже до конца текущего года, сообщают «Известия» со ссылкой на источник в департаменте транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры. Концепция, разработанная ведомством, предусматривает оптимизацию общих площадей размещения торговых точек и появление новых павильонов, сделанных из безопасного стекла и металла. Площадь отдельных торговых помещений будет […]

В Копенгагене открылся pop-up ресторан Eenmaal, концепция которого предполагает ужин в одиночестве. Год назад это заведение работало в Амстредаме и принимало гостей в течение двух дней в конце июня. Владелица Eenmaal Марина ван Гоор, дизайнер и художница, намерена опровергнуть миф о том, что еда в одиночестве приемлема только для ресторанов быстрого питания, а также идею […]

В апреле ИД «Ресторатор Украина» провел Ресторанные гастроли в Одессе. За два дня участники Гастролей посетили восемь заведений различных форматов и направлений.   Первый день начался с посещения кондитерской Make My Cake и коворкингового пространства HUB. Гости смогли пообщаться с владельцами, узнать об открытии заведений новых для Украины форматов, ведении бизнеса с нуля, принципах и […]

«Вы знали, что еду можно не только есть, но и смотреть?» – под таким слоганом 24-25 апреля в украинской столице пройдет фестиваль короткометражных фильмов о еде Food Film Festival. Место проведения – кинотеатр «Кинопанорама». Food Film Fest собрал лучшие работы международных фестивалей, затрагивающие социальные, культурные, гастрономические темы – от видеорецептов до расширяющих сознание откровений, от […]