Главная event-премия страны пройдет в Москве в седьмой раз

Мар 10, 2019 Комментариев: 0 от

19 марта 2019 в ARENA by Soho Family пройдет VII ежегодная национальная премия индустрии специальных событий и организации мероприятий — Событие года Это ключевое для индустрии событие вновь соберет важнейших игроков рынка под одной крышей, чтобы наградить лучших из лучших и выявить лидеров. В этом году в премии приняли участие свыше 400 проектов 2018 года, каждый […]

Event, HoReCa Подробнее

Гастрономический прогноз на 2019-й год

Мар 07, 2019 Комментариев: 0 от

Рост интереса к здоровым и устойчивым продуктам питания станет основным трендом в наступившем 2019 году. Мы наблюдаем, что потребители становятся все более недоверчивыми, они уделяют приоритетное внимание хорошему питанию и заботе о своем здоровье. Их выбор падает на ингредиенты, продукты и блюда, которые обеспечивают физическую или эмоциональную пользу. Об этом свидетельствует ряд тенденций, прослеживаемых в […]

Кейтеринг Подробнее

Pro_Кейтеринг! Единственный семинар про выездное обслуживание в Крыму

Мар 05, 2019 Комментариев: 0 от

Семинар для собственников и управляющих. Единственный семинар про выездное обслуживание в Крыму 16 марта, Ялта, Villa Elena Hotel. Программа: Кратко и четко главные аспекты выездного обслуживания Разбор структуры и оптимальной схемы работы Постановка плана и контроль Подготовка к мероприятию И главный вопрос — логистика! с 10-00 до 18-00 Кратко о кейтеринге в мире Виды проводимых выездных мероприятий Места проведения […]

Кейтеринг, Консалтинг Подробнее

Антидоты на скорую руку

Мар 05, 2019 Комментариев: 0

Фастфуд и здоровое питание — возможно ли сочетание этих двух понятий? Практика показывает, что ниша «быстро и очень полезно» все более востребована на рынке. Авторитетные эксперты ресторанного бизнеса отмечают возросшую конкуренцию заведений за посетителей, которые в последнее время всерьез задумываются о правильном образе жизни и долголетии. Закусочным нужно быть изобретательными, чтобы удовлетворить смелые и нестандартные вкусы […]

Подробнее

Лучшие шеф-повара Петербурга открыли кулинарную школу

Мар 03, 2019 Комментариев: 0

Проект СВЧ в особняке общества «Пальма» – школа с профессиональными кулинарными курсами, мультиформатным пространством для гастрономических мероприятий и креативной службой кейтеринга. В Петербурге открывается школа СВЧ: большой гастрономический проект со звездным составом преподавателей и новаторским подходом ко всему – от обучения до кейтеринга. Проект разместился в особняке общества «Пальма». Основатели – гастроэнтузиасты Наталья Резникова и […]

Подробнее

Индивидуальная стажировка по кейтерингу, Сочи!

Мар 02, 2019 Комментариев: 0

Кейтеринг Консалтинг представляет уникальную возможность стажировки на мероприятиях. Вы увидите работу кейтеринга изнутри, получите практические ответы на насущные вопросы! Ближайшая стажировка — 15-17 марта, Сочи. Заполните форму, мы свяжемся с вами и расскажем детали!

Подробнее

Впервые в России профессиональная выставка о шоколаде — Cacao Russian Expo

Мар 01, 2019 Комментариев: 0

13-15 марта 2019 года, в КВЦ «Сокольники», впервые в России пройдет Cacao Russian Expo — cпециализированная выставка для профессионалов, объединяющая поставщиков ароматических какао-бобов, производителей Bean-to-Bar шоколада и производителей оборудования. В рамках Cacao Russian Expo пройдут семинары, мастер-классы и дегустации шоколада Bean-to-Bar от ведущих российских и мировых производителей. «Шоколадная» программа будет увлекательной и полезной. Знакомство с […]

Подробнее