Большим тиражом

Окт 27, 2019 Комментариев: 0 от

Франшиза как инструмент популяризации концепции. Прошлой осенью Антон Пинский*в партнерстве с Аркадием Новиковым и Гленом Баллисом открыл на Патриарших прудах ресторан Avocado Queen — проект, сразу завоевавший любовь столичных foodies и адептов ЗОЖ. В этом году двери гостям распахнул второй Avocado Queen на Ибице. Докатилась слава проекта и до регионов. Ворота для франшизы Мы уже открыли […]

Есть мнение Подробнее

Интерьер московской пиццерии признан лучшим в Европе. Разбираемся, за что такие почести

Окт 22, 2019 Комментариев: 0 от

Интерьер неаполитанской пиццерии Pizza 22 cm на Солянке признан лучшим в категории Fast Casual (качественная быстрая еда) по мнению международной дизайнерской премии The Restaurant & Bar Design Awards. В этом году на премию претендовали 1000 участников из 70 стран, и чрезвычайно приятно и важно, что московская точка питерского проекта получила престижную награду. Поздравляем команду любимой пиццерии с заслуженной победой! […]

Производство Подробнее

В Москве состоялся профессиональный кондитерский форум Moscow Cake Show

Окт 21, 2019 Комментариев: 0 от

C 7 по 10 октября профессиональные пекари, кондитеры и новички профессии встретились на форуме Moscow Cake Show, который проходил впервые, но уже сейчас можно сказать, что этот проект станет одним из катализаторов отрасли. «Для нас всегда было важно показывать все самое актуальное в ресторанной индустрии. Сегодня это — кондитерское искусство, — говорит Елена Меркулова, организатор […]

Event Подробнее

Emirates Flight Catering инвестирует в солнечную энергетику

Окт 17, 2019 Комментариев: 0

Подразделение бортового питания авиакомпании Эмирейтс, Emirates Flight Catering, один из самых больших кейтеринг-центров в мире, ввело в эксплуатацию ультрасовременную солнечную энергосистему.Электростанция установлена на крыше восьми объектов подразделения бортового питания и состоит из 8121 солнечных панелей. Ожидается, что она будет вырабатывать 4195 мегаватт-часов электроэнергии в год. Это позволит компании сократить потребление энергии на 15% на таких […]

Подробнее

В Москве прошла масштабная выставка кофейной индустрии PIR—COFFEE

Окт 15, 2019 Комментариев: 0

7-10 октября на площадке Крокус Экспо в Москве в очередной раз прошла ключевая выставка российской кофейной индустрии PIR—COFFEE. Это масштабное событие ежегодно происходит на базе проекта PIR Expo, привлекая к себе отечественных и зарубежных специалистов и ценителей кофе, а также работников и экспертов смежных сфер и направлений HoReCa. Каждый гость PIR—COFFEE в 2019 году смог […]

Подробнее

Delivery Club и Аркадий Новиков откроют более 20 ресторанов в Мсокве Dark Kitchen

Окт 15, 2019 Комментариев: 0

Как сообщает «афиша Daily», (со ссылкой на «Ведомости») сервис доставки Delivery Club и ресторатор Аркадий Новиков займутся производством еды в Москве: они откроют 24 ресторана Dark Kitchen, которые будут работать только на доставку. Названия брендов, которые участвуют в проекте, пока не называются. Рестораны будут разрабатывать шесть ресторанных концепций: русская, японская и восточная кухни, пицца, десерты […]

Подробнее

Прием заявок к участию в Премии Global Event Awards продолжается!

Окт 12, 2019 Комментариев: 0

Прием заявок к участию в Премии Global Event Awards продолжается!Расскажи партнерам из соседних стран о своих возможностях с целью международного сотрудничества. Прием заявок к участию в 7-ой премии Global Event Awards набирает обороты. Представители России, Беларуси, Армении, Кыргызстана, Узбекистана, Таджикистана уже с нами. Лучшие из лучших соберутся в одном месте, чтобы объединиться и поделиться своим опытом, возможностями и совместными планами. […]

Подробнее