Ритейл

Правда ли, что в России запретили выращивать петрушку?

Май 18, 2021 Комментариев: 0 от

Действительно, Роспотребнадзор включил семена петрушки в список растений, содержащих сильнодействующие ядовитые и наркотические вещества. Более того, произошло это еще в 2011 году. Так можно или нет выращивать и употреблять петрушку? Название кудрявая или кучерявая петрушка объединяет множество сортов петрушки разной степени кучерявости — и все они съедобны и вкусны. Куда только не добавляют петрушку: и в закуски, и в […]

Ритейл Подробнее

Оплата картами в ресторанах Украины составляет более 39%

Май 10, 2021 Комментариев: 0 от

По словам рестораторов, все большая часть выручки приходит им через банки, посредством расчетов с использованием платежных карт. Это связано с возросшей доступностью пластика, популярностью Apple Pay и Android Pay, приятными бонусами банков в виде кэшбэка и скидок, а также желанием гостей ограничить контакты в пандемию. Свое исследование по использованию платежных карт (*) при расчетах и удельный вес […]

Ритейл Подробнее

День кондитера. Что за праздник и как его отмечают

Апр 22, 2021 Комментариев: 0 от

Каждую весну, 3 мая, в России, Украине, Белоруссии, Армении и других странах СНГ отмечается День кондитера. В этот день принято чествовать профессионалов, которые мастерски готовят карамель, отсаживают зефир и пекут бисквитные коржи. Рассказываем, откуда пришла такая традиция и как вкусно отметить День кондитера. История праздника В 1930-х годах в СССР начался расцвет пищевой промышленности — жизнь налаживалась […]

Ритейл Подробнее

В Минске для общепита запретили пластиковую посуду, а теперь хотят частично вернуть. В чем причина

Апр 16, 2021 Комментариев :0

МАРТ предлагает сократить список одноразовой пластиковой посуды, которую запрещено использовать и продавать и заведениях общественного питания. Из него хотят исключить стаканы объемом 300 мл, трубочки для напитков, а также контейнеры, лотки, ланч-боксы, коррексы, банки и бутылки. Ведомство вынесло проект изменений на общественное обсуждение. Что запрещено сейчас в кафе и ресторанах Сейчас в список одноразовой пластиковой […]

Подробнее

Весенний стол 2021, какую посуду выбрать

Апр 16, 2021 Комментариев :0

Весенний стол – это, прежде всего, пасхальный стол. Давайте откроем новый сезон именно такой, по-настоящему весенней  сервировкой, а потом будем использовать посуду, столовые приборы, столовый текстиль и другие элементы снова и снова. Ведь обычно с наступлением Пасхи весна только вступает в свои права. Весенний стол – это новые (уже не зимние) цветовые акценты. Хорошо, когда посуда, столовые приборы и предметы сервировки […]

Подробнее

Оказывается, бумажные стаканчики для кофе — не бумажные. Почему они опасны для здоровья?

Апр 09, 2021 Комментариев :0

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему бумажные стаканчики не протекают и не расклеиваются от кипятка? Бумага у них только снаружи, причем, чаще всего производители используют крафтовую — для придания ему вида “натуральности”. Из чего же состоит внутреннее покрытие стаканчика и почему оно опасно? Бумажное лобби Одноразовый стаканчик из бумаги изобрел в 1909 году бостонский […]

Подробнее

В 2020 году сегмент доставки готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд вырос на 53% и превысил 11 млрд руб

Мар 05, 2021 Комментариев :0

Агентство INFOLine оценило темпы развития доставки готовых рационов и наборов продуктов (милкитов). Как отмечают исследователи, такие сервисы становятся все популярнее в условиях распространения здорового образа жизни в России, Продуктовые рационы и наборы для приготовления блюд, как правило, составлены с учетом потребности в калориях и принципов правильного питания. При этом если на начальном этапе основную часть […]

Подробнее