Ритейл

Закону об органической продукции в России быть!

Авг 01, 2018 Комментариев: 0 от

Законопроект, который  вводит понятия «органическая продукция», «производители органической продукции» и «органическое сельское хозяйство», регулирует нормы производства органики, её хранения, транспортировки, маркировки и реализации был принят Госдумой 24 июля сего года в третьем, окончательном чтении. Его вступление предусматривается с 1 января 2020 года. Первые попытки урегулировать законодательство в сфере производства органической продукции были предприняты в России почти 15 […]

Ритейл Подробнее

В Китае создали компанию по централизованной поставке дополнительных услуг в поездах

Июл 19, 2018 Комментариев: 0 от

Компании China Railway Investment, Zhejiang Geely Holding Group и Tencent создали совместное предприятие с целью разработки и оперирования интегрированной платформой, которая будет предоставлять дополнительные услуги, в том числе беспроводного доступа в интернет в высокоскоростных поездах по всему Китаю. Новая компания — China Railway Gecent Technology, в которой Geely и Tencent принадлежит 49% акций, предложит пассажирам […]

Ритейл Подробнее

Сеть кофеен Starbucks ввела «сбор за латте»

Апр 03, 2018 Комментариев: 0 от

Покупатели горячих напитков в одноразовых стаканах в тридцати пяти лондонских филиалах компании Starbucks будут платить по 5 пенсов. Starbucks стала первой британской сетью кофеен, которая ввела пятипенсовый сбор за одноразовые стаканы, с целью сократить использование 2,5 млрд одноразовых стаканов в год. В борьбе с пластиковым мусором сеть надеется, что подобные решения повлияют на поведение покупателей […]

Ритейл Подробнее

Исследование: нас ждет расцвет флекситарианства

Мар 15, 2018 Комментариев :0

Удивительные цифры и факты о том, как растительная пища входит в повседневную жизнь потребителей, и как рестораторы США откликнулись на этот тренд. Представьте клиента, который желает видеть в вашем меню блюда из растительных продуктов. Новое исследование компании Datassential о связанных с растительной пищей челленджах выявило новые, более гибкие предпочтения потребителей в этом направлении. В ходе […]

Подробнее

Все еще под подозрением

Мар 03, 2018 Комментариев :0

География проверок общепита в аэропортах и на вокзалах расширяется Федеральная антимонопольная служба (ФАС) расширит географию проверок общепита в аэропортах и на вокзалах по всей стране. Об этом сообщил руководитель службы Игорь Артемьев: «Что касается пунктов питания в закрытых зонах аэропортов и менее закрытых зонах вокзалов, мы эти проверки проводили и будем проводить. За это мы […]

Подробнее

Парадоксы кризиса

Фев 25, 2018 Комментариев :0

Выручка ресторанов сегмента casual dining и fine dining во всем мире снизилась за прошедший год на 11%. Однако гиганты отрасли, напротив, фиксируют заметный рост продаж. По мнению экспертов, снижение трафика может стать хорошим сигналом для крупных и известных игроков рынка. Большая часть гостей консервативны в своих привычках и порой опасаются пробовать новые блюда в незнакомых […]

Подробнее

Рестораторы в госзакупках

Фев 15, 2018 Комментариев :0

Доля контрактов с индивидуальными предпринимателями постоянно растет Исследование РБК об участии ИП в госзакупках показало, что доля контрактов с индивидуальными предпринимателями постоянно растет. В 2017 году — 3,27%, хотя в 2011 году была всего 1,15%. Иными словами, малый бизнес получает более 150 миллиардов рублей на госзакупках в 2017 году. Отчасти рост связан с тем, что […]

Подробнее