Ритейл

Coffee&Tea Russian Expo расширяет горизонты

Фев 03, 2018 Комментариев: 0 от

Кофейно-чайная выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo пройдет 15-17 марта 2018 года в Москве уже в пятый раз. В 2018 году выставка обещает быть еще интереснее и масштабнее. Организаторы готовят новые площадки, посвященные не только кофе и чаю, но и таким продуктам, как вода, молоко и шоколад. Ежегодно в выставке принимают участие более 90 компаний-экспонентов, […]

Ритейл Подробнее

Всюду цены

Дек 14, 2017 Комментариев: 0 от

Жалобы потребителей на цены в кафе и ресторанах на условно закрытых территориях продолжаются. Еще не закончились проверки в столичных аэропортах, а уже под прицелом заведения в Московском зоопарке.Городское управление ФАС получило несколько жалоб в связи с завышенными ценами на продукты питания и воду, которые продаются на территории знаменитого зверинца. У антимонопольного ведомства пока нет предположений […]

Ритейл Подробнее

«Модная, светлая, экологичная, максимально подходящая для ивентеров…»

Ноя 02, 2017 Комментариев: 0 от

Основатель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин представляет серию интервью с руководителями наиболее интересных площадок Москвы и Санкт-Петербурга. Открывает серию Алексей Самойлов, управляющий партнер Village Catering и площадки ecoLOFT. В интервью Алексей рассказал, почему его площадка является уникальной, поделился, с какими ивент-менеджерами сложно работать и раскрыл секрет того, как на площадке можно избежать порчи имущества. — Алексей, […]

Публикации, Ритейл Подробнее

Уличная еда: современные тенденции

Сен 10, 2017 Комментариев :0

Кулинарное искусство, как и любое другое, постоянно совершенствуется и часто преподносит рестораторам неожиданные сюрпризы. Мода на нестандартные вкусовые сочетания обязывают поваров пересматривать свои меню и экспериментировать с необычными для своих заведений ингредиентами и рецептами. Одной из популярных тенденций, которая активно набирает обороты во всем мире является «street food» – уличная еда. Ежедневно около 2,5 миллиардов человек […]

Подробнее

Британские пабы возьмут под охрану

Авг 11, 2017 Комментариев :0

Сто исторических пабов получили статус ценных для местного сообщества объектов Специальный охранный статус (Assets of Community Value) защитит сто британских пабов от закрытия или перестройки. Список заведений был озвучен на фестивале пива в Лондоне 13 августа. Пабы, получившие статус охраняемых объектов, не могут быть проданы без оповещения властей, при этом местному сообществу будут даны полгода […]

Подробнее

Какой хлеб полезнее – белый или черный?

Авг 03, 2017 Комментариев :0

В последние годы в СМИ появилось много материалов, посвященных пользе черного хлеба и опасности для здоровья белого. В то же время биологи не нашли однозначных свидетельств в подтверждение подобных мнений. Как утверждают специалисты, все дело в том, что организмы людей по-разному реагируют на разные продукты. И для одних людей наиболее полезным оказывается белый хлеб, а […]

Подробнее

Названы лучшие российские продукты

Июл 21, 2017 Комментариев :0

В последние годы на прилавках наших магазинов появляется все больше отечественных продуктов, которые заменяют импортные. И хотя к качеству отечественных товаров у проверяющих органов по прежнему остаются претензии, россияне предпочитают зарубежному отечественное подсолнечное масло, рис, муку и др. По словам главы Роскачества Максима Протасова, безусловным лидером среди национальных товаров «стал масло-жировой сектор: 54% исследованных нами […]

Подробнее