Производство

Семинар-тренинг «Методика НАССР для ресторанов и кейтерингов»

Фев 07, 2011 Комментариев: 0 от

10-11 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP

HoReCa, Кейтеринг, Консалтинг, Новости, Производство, Ритейл Подробнее

В Лионе объявлены победители «Золотого Бокюза»

Фев 01, 2011 Комментариев: 0 от

В Лионе (Франция) завершился международный конкурс кулинарного искусства «Золотой Бокюз» (Bocuse d’Or). 25 и 26 января своё кулинарное искусство демонстрировали

HoReCa, Новости, Производство Подробнее

В Лионе прошёл финал Кубка мира по кондитерскому искусству

Фев 01, 2011 Комментариев: 0 от

23 и 24 января во французском Лионе проходил финал Кубка мира по кондитерскому искусству «La Coupe du Monde de la Patisserie», в котором участвовало 19 команд.

HoReCa, Новости, Производство Подробнее

Чайный Симпозиум

Янв 28, 2011 Комментариев :0

Всего несколько дней осталось до самого крупного отраслевого мероприятия – 2-го Московского Международного Чайного Симпозиума.

Подробнее

Вина и напитки 2011

Янв 21, 2011 Комментариев :0

‘Вина и напитки 2011’ – это главное отраслевое событие виноградовинодельческой отрасли России, в рамках которой традиционно проводится

Подробнее

Выставка ‘Пищевая индустрия’

Янв 20, 2011 Комментариев :0

20 по 22 апреля 2011 года в Краснодаре, в ВЦ ‘КраснодарЭКСПО’, состоится выставка ‘ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ’. Проект представит

Подробнее

Новогодние блюда в стиле фьюжн

Дек 27, 2010 Комментариев :0

Деликатесный рулет и говядину в нори от Алексея Васильева, шеф-повара ресторана выездного обслуживания ChanteCler.

Подробнее