Производство

На вкус и цвет: самые красивые рестораны мира

Авг 11, 2018 Комментариев: 0 от

От изысканных ресторанов на Западном побережье США до милых кондитерских на Дальнем Востоке, Vogue UA рассказывает о самых красивых заведениях в разных частях мира. Leo’s Oyster Bar, Сан-Франциско, США В сердце финансового квартала Сан-Франциско, между небоскребами и стеклянными офисами, на улицах, где воздух пропитан деловой суетой и безумством повседневной жизни, вы найдете Leo’s Oyster Bar […]

Производство Подробнее

Цветная лапша — новый мировой тренд

Июл 27, 2018 Комментариев: 0 от

В последнее время в мире было много красивых сумасшедших тенденций еды. Сначала потребители были очарованы миндальными печеньями макарон, затем влюбились в яркие mermaid toast (различные цветные тосты, где используются для цвета свекольный сок для розового, корень куркумы для желтого и оранжевого или сублимированный порошок черники для фиолетового), затем все сходили с ума от темного мороженого. И […]

Производство Подробнее

Отельная фишка: модный мини-бар

Июл 20, 2018 Комментариев: 0 от

Французский бренд модной одежды Pimkie совместно с европейскими отелями запустил необычную услугу: «модный мини-бар» — по аналогии с обычным мини-баром, в котором размещают небольшой ассортимент напитков. Только в «модном мини-баре» находится одежда. Целевая аудитория — модницы, которые, приезжая в отель, обнаруживают, что для счастья им не хватает какого‑нибудь предмета гардероба или аксессуара. В модном мини-баре они […]

Производство Подробнее

Кремль задаёт новые стандарты обслуживания и подбора персонала

Июл 17, 2018 Комментариев :0

Оператор Кремлёвского комбината питания «Кремлёвский Вкус» отработал обновлённую модель подбора персонала для работы на мероприятиях. Прежде всего компания окончательно отказалась от персонала «со стороны», укомплектовав свой штат профессионалами самого высокого уровня. Учитывая то, что кейтеринговый оператор представляет Комбинат Питания №1 и работает с шеф-поваром кремлёвской кухни, при подборе учитывается не только фактор физического здоровья и […]

Подробнее

Москва подросла на 40%

Май 31, 2018 Комментариев :0

Рост интереса российских и иностранных туристов увеличил прибыльность организаций, занятых в столичной индустрии гостеприимства, заявила заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Наталья Сергунина. Ссылаясь на данные Мосгорстата, она уточнила, что прибыль гостиниц и ресторанов Москвы за 2017 год возросла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 39%: «Рост прибыльности гостиниц и предприятий […]

Подробнее

Детям — полезное!

Май 14, 2018 Комментариев :0

McDonald’s беспокоится о здоровье детей Руководство сети McDonald’s приняло решение убрать чизбургеры из детских наборов Happy Meal, чтобы сделать обеды менее вредными для здоровья. Теперь общая калорийность этой позиции меню не будет превышать 600 ккал. «Мы надеемся, что эти изменения принесут большую пользу миллионам семей», — заявил Стивен Истербрук, главный исполнительный директор корпорации McDonald’s. С июня […]

Подробнее

Все в силе

Май 03, 2018 Комментариев :0

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания Верховный суд рассмотрел исковое заявление о признании частично недействующим пункта 2.2 Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания». Истец указывал на то, что оспариваемый пункт нарушает право на осуществление предпринимательской деятельности, а также противоречит действующему законодательству, поскольку ни один закон не раскрывает понятие «нежилые этажи жилых зданий». Однако […]

Подробнее