Производство

Fast casual boom: главные инвесторы популярной концепции

Апр 25, 2018 Комментариев: 0 от

Авторитетный американский ресторатор Дэнни Майер, известный критик культуры чаевых, сделал в октябре 2017 года важное заявление. Оно не касалось ни чаевых, ни каких-либо изменений в сэндвичах своего ресторана Shake Shack, он решил основать инвестиционный фонд с первоначальным взносом 200 миллионов долларов и стать акционером приложения, позволяющего бронировать столики в ресторанах Resy и нью-йоркской сети Joe Coffee. Его фонд […]

Производство Подробнее

Costa Coffee теряет постоянных посетителей вместе с прибылью

Апр 17, 2018 Комментариев: 0 от

Крупнейшая в Великобритании кофейная сеть Costa Coffee сообщила о падении продаж в своих кофейнях и предупредила, что потребительский спрос останется слабым. Представитель компании Whitbread, которая владеет сетью Costa Coffee, сообщил, что на 30 ноября в ее британских кофейнях за тринадцать недель спрос упал на 1,5 %. Кофемашины Costa Express, установленные на АЗС и в супермаркетах, […]

Производство Подробнее

Nacho Fries стала самой продаваемой позицией меню Taco Bell за всю историю сети

Апр 11, 2018 Комментариев: 0 от

Представитель американской сети ресторанов быстрого питания с мексиканской кухней Taco Bell Мэтт Принс заявил, что лимитированное предложение блюда Nacho Fries стало самым успешным пунктом меню за всю историю компании. Располагающаяся в калифорнийском Ирвайне сеть в этом году стала необыкновенно популярной, когда 25 января в свое меню Dollar Cravings, помимо бургеров, включила еще и картофель фри […]

Производство Подробнее

Состоялось открытие офиса IQ-RENT в Санкт-Петербурге

Мар 31, 2018 Комментариев :0

Состоялось открытие офиса IQ-RENT в Санкт-Петербурге. Теперь весь ассортимент арендного оборудования для мероприятий доступен и в городе на Неве. Адрес офиса и шоу-рума в Санкт-Петербурге ул. Степана Разина 9. Первые клиенты уже получили самые выгодные условия аренды посуды и мебели, качественное оборудование и отличный сервис. Подробнее на сайте  Источник: www.posudavarendu.ru

Подробнее

Объем рынка Украины по доставке готовой еды из ресторанов

Мар 31, 2018 Комментариев :0

Во всем мире сегмент e-commerce стремительно эволюционирует на протяжении последних десяти лет. Если еще недавно все шли в офисы турагентств и не мыслили заказать ресторанную еду на дом, то сегодня глобальная гаджетизация привела к тому, что в интернете одинаково просто купить путевку на другой конец земного шара или заказать горячее в любимом ресторане. Удивительно, но […]

Подробнее

Как поддерживать дисциплину в ресторане. Штрафовать или нет?

Мар 17, 2018 Комментариев :0

Для многих владельцев ресторанов вопрос о наказании сотрудников остается открытым. Важно понять, как поддерживать дисциплину в заведении и в то же время не держать работников в постоянном страхе. Если баланс не соблюдается, то у персонала может исказиться правильное понимание правил и целей дисциплинарных взысканий. В таких случаях между членами команды могут возникать натянутые отношения, атмосфера […]

Подробнее

Русская кухная для Китая

Мар 13, 2018 Комментариев :0

Ginza Project представит первый ресторан русской кухни в Поднебесной Ginza Project намерена открыть свой первый ресторан русской кухни в Китае. По некоторым данным, Мари Vanna в Шанхае должна начать работу до конца 2018 года. Инвестиции в проект составят около 2,5 миллиона долларов. Холдинг рассматривает возможность привлечения как китайских, так и российских соинвесторов. Одним из них […]

Подробнее