Новости

Компания Postilla запустила первый в России фудтех-сервис с искусственным интеллектом

Май 20, 2023 Комментариев: 0 от

ИИ с функцией шеф-повара создаст любой рецепт под запрос. Воспользоваться сервисом может бесплатно любой желающий: как ресторатор, так и обычный пользователь. Кулинарная лаборатория Postilla — это искусственный интеллект, в основе которого лежит ChatGPT. Сервис способен создать абсолютно рецепт любого блюда и любой кухни, используя любой ингредиент. Лаборатория пригодится как владельцам заведений общепита (и поможет им […]

Новости, Производство Подробнее

Регистрация номинантов на ежегодную премию “Кейтеринг Года” завершится 1 июня!

Май 17, 2023 Комментариев: 0 от

Регистрация номинантов на ежегодную премию “Кейтеринг Года” завершится 1 июня! Ведь уже меньше, чем через месяц в Москве состоится церемония вручения премии “Кейтеринг года”. 14 июня мероприятие будет проходить на площадке VLASOV HALL. В этом году будут отмечены лучшие компании в любимом для отрасли оффлайн формате. У гостей будет не только возможность узнать лучших из […]

Event, Кейтеринг, Консалтинг, Новости Подробнее

Стартует проект по созданию календаря туристических гастрономических событий

Май 16, 2023 Комментариев: 0 от

Комитет по событийному туризму Российского союза туриндустрии совместно с Комитетом по гастрономическому туризму РСТ запускают новый проект «Календарь туристических гастрономических событий». Одним из ярких трендов развития событийного туризма в регионах страны является рост количества гастрономических событий. Практически в каждом регионе проводится по несколько фестивалей в сфере гастрономического туризма, которые становятся основной частью гастрономических туров. Конкуренция […]

Новости Подробнее

Рынок кейтеринга на фоне роста цен почти не растет

Май 16, 2023 Комментариев :0

За 2022 год оборот рынка кейтеринга вырос на 14,6% и достиг показателя в ₽504 млрд без НДС. Положительная динамика рынка в основном была обеспечена ростом цен. По итогам года блюда и напитки в общепите подорожали на 13%. Таким образом, рынок кейтеринга в реальном выражении вырос лишь на 1,4%.  Негативное влияние на развитие рынка оказало снижение […]

Подробнее

Премия “Кейтеринг года”

Май 13, 2023 Комментариев :0

14 июня в Москве пройдёт церемония вручения премии “Кейтеринг года”. И уже сегодня известно место проведения церемонии! Мероприятие пройдет на площадке VLASOV HALL.Регистрация номинантов и гостей на ежегодную премию “Кейтеринг Года” продолжается!В этом году мы снова отметим лучшие компании в любимом для отрасли оффлайн формате. У гостей будет не только возможность узнать лучших из лучших, […]

Подробнее

В Минске проходит первый российско-белорусский турконгресс

Апр 28, 2023 Комментариев :0

В Минске с 13 по 15 апреля прошел первый российско-белорусский туристический конгресс. На мероприятии представители туротрасли России и Белоруссии обсуждали проблемы сотрудничества, в том числе вопросы логистики, подготовки кадров, банковских платежей, финансовых гарантий и фондов ответственности туроператоров. Организаторами конгресса выступают Российский союз туриндустрии (РСТ) и Республиканский союз туриндустрии Белоруссии (РСТИ). В числе спикеров конгресса: посол […]

Подробнее

«Власти наконец-то обратили на нас внимание!» – главные достижения форума «Дикоросы» глазами кейтеринга

Апр 26, 2023 Комментариев :0

Для нашего второго материала о форуме «Дикоросы», который собрал в Новосибирске тысячи бизнесменов, светский обозреватель BFM-Новосибирск Ирина Мжельская взяла комментарии у участников – представителей кейтеринга и ивент-индустрии. В Новосибирске прошел первый масштабный Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Площадка объединила участников и экспертов отрасли из 24 регионов России и восьми стран, мероприятия посетили 10 тысяч человек. Форум […]

Подробнее