Новости

CateringConsulting.ru и Олеся Мухаметова представят россиский кетйеринг на Зимней Ассамблее EPCAS

Фев 24, 2019 Комментариев: 0 от

В начале февраля CateringConsulting.ru, в рамках участия в Зимней Генеральной Ассамблее Европейской Ассоциации Событийного Кейтеринга (EPCAS), пригласил в качестве спикера представителя российского кейтеринга FoodArtProduction из Новосибирска Олесю Мухаметову. Мероприятие пройдет 3-5 февраля во французском Марселе и соберет более 60 представителей индустрии кейтеринга со всей Европы. CateringConsulting.ru уже не в первый раз принимает участие в мероприятиях […]

Кейтеринг, Консалтинг, Новости Подробнее

Тайный покупатель от Кейтеринг Консалтинг

Фев 14, 2019 Комментариев: 0 от

В Январе-Феврале 2019 года интернет-портал «Кейтеринг Консалтинг» провел оценку московских кейтерингов по части работы ресторанов выездного обслуживания с клиентами. Исследование проведено по методике «Тайный Покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 20 наиболее активных кейтеринговых компаний г.Москвы, участников Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов CATERING PROFESSIONAL. Лидерами по итогам исследования стали: Corso Catering – […]

Кейтеринг, Консалтинг, Новости Подробнее

Красная икра: 10 лучших торговых марок

Фев 09, 2019 Комментариев: 0 от

Эксперты Роскачества проверили 29 популярных торговых марок красной икры российского производства и рассказали о самых лучших. По 32 показателям качества и безопасности проверили российскую икру лососевых рыб в ценовом диапазоне от 230 до 750 рублей за 100 граммов и от 300 до 2000 рублей за упаковку. В исследование вошла икра разных видов лососевых: нерки, кижуча, горбуши, кеты. По результатам испытаний, […]

Новости Подробнее

Уникальный бизнес-тур в Гонконг и Макао

Янв 29, 2019 Комментариев :0

Уникальный бизнес-тур в Гонконг и Макао, личные встречи и обмен опытом с собственниками и топ-менеджерами ведущих кейтерингов.Мы приглашаем на стажировку по кейтерингу для собственников и управляющих в Гонконг и Макао, место, где встречается Запад и Восток! Бизнес-тур для тех, кто по-настоящему увлечен кейтерингом, открыт для новых идей и ценит опыт коллег. Мы увидим работу компаний […]

Подробнее

Голосуй за кейтеринг!

Янв 22, 2019 Комментариев :0

Спешим поделиться важно новостью! Наша книга «КЕЙТЕРИНГ. МИРОВОЙ ОПЫТ» номинирована на Премию «Деловая книга года в России» от PwC. Деловая книга года в России» — это единственная специализированная премия в области бизнес-литературы, учрежденная PwC в России. Организаторы предлагают сформировать шорт-лист деловых изданий 2018 года, оказавших наибольшее влияние на бизнес-сообщество и затронувших наиболее актуальные темы. Экспертное жюри выберет […]

Подробнее

26-27 февраля в Алматы пройдёт серия семинаров Кирилла Погодина

Янв 19, 2019 Комментариев :0

26-27 февраля в Алматы пройдёт серия семинаров Кирилла Погодина. Темами выступлений станут «Кейтеринг от А до Я» (26.02) и «Современные банкеты и фуршеты: как применить передовой опыт Лондона, Токио, Нью-Йорка и Парижа» (27.02). Участники семинаров узнают все тонкости организации и проведения мероприятий, а также смогут изучить методы работы кейтеринговых служб Европы, Азии и США. КЕЙТЕРИНГ […]

Подробнее

Новые тренды. Как изменится украинский ресторанный рынок

Янв 10, 2019 Комментариев :0

Гости все больше ценят еду, а не антураж. Местная кухня оказывает огромное влияние на вкусы потребителей Несколько раз в неделю наша команда заказывает доставку еды в офис. Таким образом, мы изучаем основные тренды, качество продукции и предложения конкурентов. Наши тесты показывают, что многие компании демпингуют — привозят продукцию по низким ценам и непонятно, как и […]

Подробнее