Новости

Уникальный испанский ресторан может получить мишленовскую звезду

Июн 28, 2019 Комментариев: 0 от

В заведении весь персонал от шеф-повара до официантов — люди с инвалидностью. Ресторан высокой кухни «Universo Santi» на юге Испании имеет огромные шансы на получение мишленовской звезды. Заведение предлагает отличную кухню и является лучшим в этой части Испании. Кроме того, ресторан уникален еще и тем, что все его 20 сотрудников — люди с инвалидностью. Шеф-повар […]

Новости Подробнее

United packaging company выходит на рынок пищевой упаковки

Июн 28, 2019 Комментариев: 0 от

United packaging company (UPC) — компания полного производственного цикла бумажной эко-посуды выходит на рынок пищевой упаковки. Имея все ресурсы, компания планирует в ближайшее время занять серьезную долю на перспективном рынке. Ключевой задачей UPC видит построение сильной упаковочной компании, которая сможет удовлетворить потребностям сегмента horeca и пищевых производств. Производственные мощности UPC, расположение более чем на 2000 […]

Новости Подробнее

Uber Eats по-прежнему убыточен, несмотря на миллиардную выручку доставки

Июн 21, 2019 Комментариев: 0 от

Статус крупнейшего в мире оператора по доставке еды не мешает сервису Uber Eats оставаться убыточным, пишет eater.com. В конце апреля Uber Technologies обновила отчет, поданный в Комиссию по ценным бумагам и биржам США, в преддверии долгожданного выхода на IPO, за счет которого компания рассчитывает привлечь порядка $10 млрд. Документ содержит подробности, касающиеся текущего бизнеса, в […]

Новости Подробнее

10 трендов устойчивого развития в ивент индустрии

Июн 03, 2019 Комментариев :0

Американская компания MCI выделила тренды устойчивого развития в ивент индустрии на период до 2020 года. Все они относятся не только к экологичному ведению бизнеса, но и к созданию более качественной среды события для участников, поддержания местного регионального сообщества при проведении мероприятий, и, главное – сокращение расходов в результате следования принципам sustainability. 1. Прозрачность и этика […]

Подробнее

Практикум «Современный кейтеринг» 12-14 августа

Июн 01, 2019 Комментариев :0

Первая Школа Кейтеринга проведет летний практикум по кейтерингу. На этот раз будет сразу 2 блока! Первый — для управляющих и собственников, второй — для шеф-поваров и технологов. Это будет не семинар и не обычный мастер-класс, мы построили программу от практических задач, которые будем разбирать и решать в ходе практикума. Кто готов ударно потрудиться для достижения […]

Подробнее

Премия «Золотой пазл’2019». Прием заявок начался!

Май 30, 2019 Комментариев :0

Пришло время знакомиться с единомышленниками и выходить на новый уровень. «Золотой пазл» – это премия, в которой ты точно получишь заслуженные призы: начиная с невероятного количества полезных знакомств и знаний, заканчивая выигрышем в многочисленных номинациях. У тебя есть все шансы заявить о себе и победить, а тем, кто уже давно с нами — совершить новый […]

Подробнее

Изображение полуголых нимф как реклама древнего фаст-фуда

Май 17, 2019 Комментариев :0

В итальянских Помпеях при раскопках недавно обнаружили уличное кафе (термополий). Эта находка ещё раз подтвердила, насколько фаст-фуд был близок жителям древнеримского города. Не была им чужда и реклама «с перчиком». Когда мы говорим о Древнем Риме и еде, обычно представляем себе обильные декадентские застолья, где богатые бездельники возлежат на мягких подушках, едят виноград и винные чаши всегда у них […]

Подробнее