Консалтинг

Современный ресторан, 1/2010

Дек 12, 2009 Комментариев: 0 от

Свежий номер журнала для профессионалов ресторанного бизнеса выйдет в январе. Совсем скоро после небольшой паузы, связанной с изменением содержательной и графической модели издания, выйдет свежий номер журнала «Современный ресторан». ПИСЬМО РЕДАКТОРА Уважаемые читатели! Открыв этот номер, вы, вероятно, не узнаете привычный вам «Современный ресторан» – журнал полностью изменил облик и содержание. Мы стараемся идти в […]

HoReCa, Есть мнение, Консалтинг Подробнее

BLOG.POST. Найдено в Интернете

Апр 23, 2009 Комментариев: 0 от

Наиболее интересные посты блогеров по версии журнала Food Business. Так уж сложилось – блогеры редко хвалят понравившиеся товары и услуги. Зато задают массу вопросов и обсуждают слабенький сервис. Ну и, конечно же, цены… Молодильные яблочки. Друзья вчера рассказали, что узрели в «Азбуке вкуса» яблоки по 2 500 руб. за килограмм и запросили у продавцов пояснений. […]

Есть мнение, Консалтинг, Ритейл Подробнее

Апрельский номер FB

Апр 22, 2009 Комментариев: 0 от

Читайте в апрельском номере журнала Food Business: Федералов выдавливают из регионов. Региональный протекционизм и лоббирование интересов местных игроков в ущерб федеральным компаниям – серьезная проблема при выходе на другие территории. Информация о выстраиваемых в различных регионах административных барьерах, успешный опыт вхождений на локальные рынки, юридические механизмы противостояния протекционизму на местах – в главной теме номера.

Есть мнение, Консалтинг Подробнее