Консалтинг

29-30 октября в Алматы пройдёт семинар-практикум Кирилла Погодина «Кейтеринг от А до Я»

Авг 21, 2018 Комментариев: 0 от

О семинаре Программа для тех, кто хотел бы организовать эффективную работу банкетной службы ресторана или открыть ресторан выездного обслуживания. Программа поможет выстроить систему контроля качества. Каждый участник будет знать основы формирования технической базы, принципы формирования меню и составления индивидуального коммерческого предложения. Для кого? для владельцев ресторана или отеля, которые хотят развивать услуги кейтеринга; для руководителей высшего и […]

Консалтинг Подробнее

Вечерний практикум по кейтерингу в Москве

Авг 15, 2018 Комментариев: 0 от

Кейтеринг Консалтинг представляет вечернюю программу визитов в Даймонд кейтеринг в дни ПИРа. Проведите время в Москве с максимальной пользой для бизнеса! Подробнее о программе Три содержательных вечера в компании «Даймонд кейтеринг» 24 сентября Как устроен кейтеринг В первый вечер мы обсудим ключевые вопросы построения кейтеринга как успешного бизнеса: — эффективная орг.структура — мотивация персонала — организация процесса […]

Кейтеринг, Консалтинг, Новости Подробнее

Ресторан для банкета: ключевые моменты выбора

Июл 24, 2018 Комментариев: 0 от

Празднику нужен антураж. Нужен зал, в котором банкетному мероприятию будет просторно, вкусно, красиво и атмосферно. Как найти такую площадку? От чего отталкиваться, отправляясь на поиски? На что опираться в выборе? Какие критерии взять за основу? Есть ряд существенных моментов, которые определяют степень соответствия ресторана запросам вашего банкета. Уровень заведения. Важно, чтобы совпали два момента: требования […]

Консалтинг Подробнее

На чем зарабатывают рестораторы

Июл 18, 2018 Комментариев :0

Больше всего прибыли рестораторы получают с продаж кальяна и пиццы, меньше всего — с крепкого алкоголя. Самая низкая себестоимость — у кальяна, чая и кофе. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного компанией по автоматизации ресторанов, кафе и магазинов Poster. Что и зачем считали? Эксперты облачной системы учета Poster проанализировали операционные данные около 6000 действующих заведений Украины […]

Подробнее

Официальный старт продаж билетов на Форум «Ресторан-2018» приурочен 125 годовщине ресторанного бизнеса в России

Июн 11, 2018 Комментариев :0

Сегодня, 7 июня, исполняется 125 лет ресторанному бизнесу в России. Именно в этот день в 1893 году было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. «Положение» определяло время работы, порядок торговли и установки цен, обязало хозяев заведений иметь таблицы с точными указаниями цен (меню). В […]

Подробнее

Дешевые деньги

Май 17, 2018 Комментариев :0

Получить льготный кредит предприниматели могут в 15 банках Стартовала программа льготного кредитования малого и среднего бизнеса. Минэкономразвития утвердило список банков, которые будут выдавать субъектам МСП, работающим в приоритетных отраслях экономики, кредиты по ставке 6,5 процента годовых. Выпадающие доходы кредитным учреждениям компенсирует федеральный бюджет. Срок погашения льготных кредитов — 3 года, если брали на оборотные цели, […]

Подробнее

Renta Service и Park Cafe Catering стали участниками Программы Аккредитации Профессиональных Кейтерингов

Май 08, 2018 Комментариев :0

В преддверии главной премии в сфере выездного ресторанного обслуживания «Кейтеринг Года 2018» сразу две компании получили аккредитацию Catering Professional — кейтеринговая компания из Новосибирска Park Cafe Catering и московская арендная компания Renta Service. «Park Café Catering» – это профессиональный кейтеринг в Новосибирске, работающий по высоким стандартам ресторанного обслуживания. Компания входит в число лучших кейтерингов города […]

Подробнее