HoReCa

В Москве открылся первый мультисенсорный ресторан For The Krasota

Янв 08, 2024 Комментариев: 0 от

В самом центре Москвы — Романовом переулке открылось новое пространство, которое соединяет визуальное искусство, гастрономию и дизайн. Иммерсивный ресторан For The Krasota — это совместный проект Бориса Зарькова, основателя ресторанного холдинга White Rabbit Family, Владимира Мухина, бренд-шефа WRF, а также Антона Ненашева – одного из лучших видеопродюсеров страны. Проект состоит из двух пространств — ресторана […]

HoReCa Подробнее

Объявлено имя главного новосибирского ресторатора года

Ноя 09, 2023 Комментариев: 0 от

Победителем стал основатель новосибирской группы «Рестораны Дениса Иванова» Денис Иванов — за открытие гастрономического бара BEERBISTRO, ресторана в новой ледовой арене, новые ресторанные точки в аэропорту Толмачево. Окончил гуманитарный факультет НГУ. Работал в международной компании The Coca-Cola Company. В 2000 г. начал заниматься ресторанным бизнесом, руководил крупной ресторанной группой. С 2003 г. занялся развитием собственных […]

HoReCa Подробнее

Где общепиту искать современное оборудование

Окт 27, 2023 Комментариев: 0 от

После приостановки работы и даже ухода ряда иностранных компаний рынок общественного питания начал восстанавливаться: появляются новые игроки, которые либо перезапустили приостановленные в прошлом году проекты, либо готовят к открытию новые точки общепита. Уже в первой половине этого года сегмент фастфуда показал значительный рост посетителей. Так, опрос исследовательского холдинга «Ромир» показал, что доля россиян, которые заявили, […]

HoReCa, Производство Подробнее

Нижний Новгород – культурная столица 2024 года

Окт 06, 2023 Комментариев :0

Нижний Новгород победил в первом федеральном конкурсе «Культурная столица года» и стал обладателем почетного звания в 2024 году. В связи с этим в городе запланировано около 150 ключевых мероприятий, сообщается на сайте правительства Нижегородской области. Презентации городов-финалистов и торжественная церемония награждения победителей прошли в Москве в Цифровом деловом пространстве. Кроме Нижнего Новгорода о своих возможностях, […]

Подробнее

В Беларуси ситуация в ресторанном бизнесе стаблизировалась

Сен 19, 2023 Комментариев :0

Авторы исследования считают, что рассчитывать на бурное развитие общепита в Беларуси не стоит, но и такого числа закрытий, как в 2020 – начале 2021-го, тоже не будет. Белорусский ресторанный бизнес, хотя и с потерями, но все-таки пережил пандемию и «политическую турбулентность» 2020-2021 годов. Ситуация в нем более или менее стабилизировалась. И теперь открытия и закрытия […]

Подробнее

Меню красноярского шефа будет представлено в бизнес-классе Аэрофлота

Сен 18, 2023 Комментариев :0

Аэрофлот подвёл итоги второго финала всероссийского гастрономического конкурса «SU-Шеф». Четыре лучших шеф-повара создадут блюда для нового меню в классе Бизнес, которое появится на борту в декабре. Гастрономическое состязание состоялось 5 сентября в столичном ресторане Onest. Финалисты подготовили для конкурса холодные закуски, мясное и рыбное горячее. Лучшие блюда выбирало профессиональное жюри: основатель Российского Ресторанного Фестиваля и […]

Подробнее

Во Владивостоке открылся отель 5* с тремя конференц-залами

Сен 11, 2023 Комментариев :0

В столице Приморья официально открыли пятизвездочный отель Vladivostok Grand Hotel & Spa. В тестовом режиме он начал работу год назад, однако все возможности грандиозного сооружения не были доступны посетителям, сообщает HotelierNEWS. Новый отель расположен на берегу бухты Золотой рог – в самом центре Владивостока, в 50 км от аэропорта. В нем 221 номер площадью от […]

Подробнее