McDonald’s беспокоится о здоровье детей Руководство сети McDonald’s приняло решение убрать чизбургеры из детских наборов Happy Meal, чтобы сделать обеды менее вредными для здоровья. Теперь общая калорийность этой позиции меню не будет превышать 600 ккал. «Мы надеемся, что эти изменения принесут большую пользу миллионам семей», — заявил Стивен Истербрук, главный исполнительный директор корпорации McDonald’s. С июня […]

Тренды в дизайне меняются редко, но дизайнеры предсказывают переход от дизайнов в стиле индустриального модернизма, столь популярного в последние годы, в пользу уюта по-домашнему. Назовем его роскошный хюгге с акцентом на усилении впечатления от заведения. Каких дизайнерских трендов в ресторанном мире стоит ожидать в 2018: Эффект присутствия Концептуальные рестораны предоставляют своим гостям возможность погрузиться в […]

Согласно наблюдениям компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster, в Украине каждое четвертое заведение общепита ежемесячно занимается кадровым вопросом о подборе персонала. Количество предложений в этой сфере стабильно держится на уровне 3500-4000 вакансий в последние два года. Основными требованиями у работодателей к соискателям этих вакансий являются порядочность и пунктуальность. Заработная плата официанта в Украине колеблется в […]

Согласно недавнему исследованию Gallup (американский институт, который изучает общественное мнение граждан), из 100 миллионов сотрудников с полной занятостью – 51 % не чувствуют себя вовлеченными, они не испытывают настоящей привязанности к своей работе, и поэтому делают лишь необходимый минимум. Еще 16 % респондентов заявили, что «совершенно не вовлечены», то есть недовольны своей работой и потому […]