Есть мнение

Декабрьские новости «Общепита»

Дек 10, 2011 Комментариев: 0 от Шеф-повар

"Греция. Родос. Ресторан «Константин». Приходишь в ресторан, делаешь заказ. Через мгновение перед тобой вырастает официант, а на подносе у него две рюмочки водки узо. Далее заказ, сам обед, расчет и вместе со сдачей...

Event, HoReCa, Есть мнение, Новости Подробнее

Особенности кейтеринга на российском рынке

Дек 06, 2011 Комментариев: 0 от Шеф-повар

Чем отличается кейтеринг в России и кейтеринг, например, в Европе? Можно ли говорить, что отечественная отрасль развивается в сторону международных стандартом? Каковы закономерности и тенденции рынка выездного обслуживания...

Есть мнение, Кейтеринг, Публикации Подробнее

Консолидация – единственный путь развития для малого и среднего ритейла

Дек 05, 2011 Комментариев: 0 от Шеф-повар

Москва, 05 декабря 2011 г.: Федеральный Закупочный Союз ЗАО «Система «Т3С» принял участие в V Всероссийском съезде собственников независимых сетей России, который прошел 24-25 ноября в Москве...

Event, Есть мнение, Новости, Ритейл Подробнее

Особенности русского застолья

Ноя 28, 2011 Комментариев :0

Что русскому хорошо, то немцу смерть. По сей день кросс-культурные различия играют важную роль во всех аспектах бизнеса. И праздники тоже затрагивают такой нюанс, как национальный менталитет и культурные особенности...

Подробнее

Кейтеринг – мифы и реальность

Ноя 24, 2011 Комментариев :0

Парадоксально, но факт, кейтеринг манит многих рестораторов и ежегодно в эту отрасль входят все новые и новые компании, но при этом как у потребителя услуги, так и у профессионалов ресторанного рынка существует масса заблуждений относительно самой услуги кейтеринга...

Подробнее

Два Новых года по цене одного!

Ноя 24, 2011 Комментариев :0

Новогоднее мероприятие порой становится для заказчика самым главным событием корпоративного масштаба. Вместе тем расценки на все услуги в самом «активном» месяце существенно вырастают...

Подробнее

Обеденные стратегии

Ноя 15, 2011 Комментариев :0

Рынок корпоративного и индустриального питания в России пока нельзя назвать сформированным, и, как показывает анализ деятельности его лидеров, принципиальным преимуществом здесь обладают компании, имеющие внятную и долгосрочную стратегию развития...

Подробнее