День холодца: когда отмечают, история и суть праздника
7 ноября, в России отмечают необычный праздник – День холодца. Его посвятили одному из любимых блюд кухни славянских народов, которое часто готовят в холодное время года. Отмечать День холодца стали относительно недавно. Точной информации о выборе даты нет, но история блюда насчитывает несколько столетий. Считается, что рецепт придумали народы, которые жили на севере. Холодный климат […]