Есть мнение

Открытие после карантина: чему рестораторы мира могут научиться у Китая

Июн 07, 2020 Комментариев: 0 от

Китай опережает весь мир в развитии событий, связанных с вирусом. И рестораны Китая уже работают в пост-карантинных реалиях. Как же у них все организовано? В Китае все еще существует много правил и положений, обеспечивающих безопасность и здоровье населения в целом — от температурных проверок и ограничения возможностей гостей до просьбы к гостям подписать документы об […]

Есть мнение Подробнее

Как проявить гостеприимство в условиях карантина

Июн 03, 2020 Комментариев: 0 от

Гостеприимство является важной составляющей позитивного впечатления гостя от посещения заведения. Однако в условиях пандемии и карантина онлайн-заказ, доставка, маски, дистанцирование — все это не позволяет проявить подлинное гостеприимство к гостю. Но если ваш ресторан принимает заказы в том числе и по телефону, у вас все еще есть возможности проявить гостеприимство и по-настоящему пообщаться со своими […]

Есть мнение Подробнее

«После коронавируса»: чего будет опасаться гость и как удовлетворить его потребности

Май 22, 2020 Комментариев: 0 от

Сегодня действует запрет на деятельность ресторанов в связи с пандемией коронавируса, но в будущем рестораторы вернутся к работе. Однако мы вернемся в совершенно другую среду. И те, кто думает об этом сегодня, сможет подготовиться к работе с возражениями напуганного и нерешительного гостя. Чем лучше мы сможем предвидеть опасения гостей, удовлетворять их потребности и выполнять их […]

Есть мнение Подробнее

Вопрос о необходимости пересмотра сложившейся в индустрии практики оказания услуг агентствами на условиях постоплаты

Май 06, 2020 Комментариев :0

Комитет по event-менеджменту АКМР уже поднимал вопрос о необходимости пересмотра сложившейся в индустрии практики оказания услуг агентствами на условиях постоплаты.  В изменившихся экономических условиях этот вопрос стоит особенно остро, поскольку event индустрия, как и другие сегменты рекламного-коммуникационного рынка, сейчас находится в критическом положении. Между тем, после окончания форс-мажора бренды неизбежно вернутся к активному продвижению, и возможность выбирать подрядчиков среди агентств с серьезной экспертизой и сильной […]

Подробнее

Работа на удаленке. Как питаться правильно, чтобы не потолстеть

Апр 26, 2020 Комментариев :0

Вы перешли на удаленку, а значит у вас нет необходимости отвлекаться на обед в офисе всего один раз в день. Холодильник теперь все время рядом, можно есть. Что же делать, чтобы не потолстеть? 1. Придерживайтесь привычного графика питания Успешные фрилансеры часто делятся в сети советами, как добиться успехов, работая удалённо. Главный из них —  ведите себя так же, […]

Подробнее

5 новых сериалов о еде, которые обязательно нужно посмотреть в апреле

Апр 16, 2020 Комментариев :0

Для американского развлекательного канала Netflix еда по-прежнему остаётся одной из главных тем. Смотрите лучшие фильмы для хорошего настроения. Ugly Delicious 2 («Ужасно вкусно») В начале марта вышел второй сезон документального сериала Ugly Delicious («Ужасно вкусно»), главный герой которого – известный американский шеф-повар и ресторатор Дэвид Чанг. В новом сезоне всего четыре серии, но все они сняты в разных точках мира: Стамбуле, Мумбаи, […]

Подробнее

Что нужно обязательно иметь дома в случае эпидемии коронавируса в России

Апр 04, 2020 Комментариев :0

Граждане нашей страны при любом предполагаемом катаклизме (слухах о кризисе, повышении цен, эпидемии птичьего гриппа) первым делом массово запасаются спичками и солью, далее идут закупки гречки и тушенки, ну а потом скупается что кому больше нравится. Из-за распространяющегося по миру коранавируса многие россияне уже стали делать запасы продуктов на случай эпидемии. А что на самом деле нужно […]

Подробнее